康津郡：5日既振兴集市又扶持青年创业

Published 14 Mar.2024 09:59(KST)

Updated 14 Aug.2025 18:01(KST)

open/close

加快推进康津兵营面城市再生青年商铺建设

以当地特产特色美食带动经济活力

全罗南道康津郡正全力以赴，既要振兴面单位的五日集市，也要带动青年创业。

据郡方面14日消息，13日康津郡在兵营面五日集市面向希望创业的青年预备创业者召开了审查委员会会议。

当天的评审在康津邑青年店共享厨房内进行，通过城市再生项目申请入驻兵营五日集市的青年们依次发表各自的商业计划，并在现场亲自展示烹饪、提供试吃，按此流程展开。

康津郡相关负责人正在品尝青年主厨呈上的料理。康津郡提供

他们利用康津特产苦瓜制作的泡菜、利用兵营大蒜制作的意大利面、以及在披萨上铺上兵营蜂窝煤烤肉等，推出了现有兵营商圈中尚不存在的特色美食，不仅味道出众，还融入了富有创意的点子，赢得了评委们的一致好评。

当天参与评审的一位青年表示：“因为父亲患有糖尿病，我才了解到康津的苦瓜，并构思出了苦瓜泡菜。参加通过城市再生项目推进的‘四都三村兵营住宿体验’项目后，我搬到了兵营面，并萌生了创业梦想。能够以青年店为舞台，尽情施展自己想做的事情，令我感到非常激动。”

另一位青年则表示：“预计将为即将在4月开业的‘燃情周五烤肉派对’活动的来访者，推出可以搭配兵营蜂窝煤烤肉的多样菜品，将尽最大努力通过美食带动旅游活性化和当地经济活性化。”

另一方面，入驻康津郡兵营面城市再生青年店的团队，今后最长可获提供2年的创业空间，并将获得有助于能力提升的定制化咨询与培训，以及宣传所需的支持。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。