宜宁郡农产品加工中心，提供创业·加工·教育支持

by Joo Sooeun

Published 13 Mar.2024 14:40(KST)

Updated 04 Aug.2025 18:56(KST)

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76人获得国家资格证…教育成效显著

庆尚南道宜宁郡农产品加工中心于13日表示，将利用当地农产品支持开发和生产多样化产品的创业活动。通过这一举措，宜宁的农民将通过各类教育和实训，成长为创业领域的专业人才。

宜宁郡于2013年通过参与农村振兴厅公募项目，投入10亿韩元建设，总面积达460平方米，建成了庆尚南道内第二座农产品综合加工中心。

宜宁农产品加工中心全景。宜宁郡提供

该中心配备了冷冻干燥机、条状包装机等44种加工设备，设有卫生前室、湿式·干式加工室、粉碎室、包装室等，通过这些设施生产果蔬饮料、浓缩液、果酱类、干制品、粉末等多种农产品加工品。

宜宁郡农产品加工中心作为农产品加工技术的前进基地，正在支持农民开展农产品加工和激活创业。特别是通过设施共用，减轻农民在创业时对设施设备投资的负担，并为创业提供生产技术支持，解决加工过程中遇到的各类难题。

目前，随着宜宁郡返乡务农人口增加，农产品呈现出多品种、小批量生产的特点，农民对通过加工提升附加值的关注度不断提高。农民们正集中参与系统化的创业孵化项目，以掌握与食品制造加工业登记相关的专业知识，并拓展多元化销售渠道。

郡政府顺应这一需求，运营产品开发·生产以及农产品加工创业教育项目，并提供产品宣传、流通与销售等方面的支持。

农产品加工创业学院营销课程。乌令郡供图

为提高农民的农产品加工专业能力，宜宁郡自2012年起运营农产品加工创业学院。由于每年招生名额均提前招满，完成农产品加工创业学院课程的学员，可利用加工中心设备生产试制品。

在与加工相关的扶持项目中还能获得加分，优势明显。截至去年，共有443人完成学院课程，其中76人取得了食品加工技师、年糕制造技师等国家技术资格证。

教育效果也切实转化为实际创业，截至目前已有25处实现创业，并对59处加工项目提供了支持。郡政府自2015年制定《宜宁郡农户小规模食品加工项目培育及支援条例》以来，着手推进新建加工场所支持、既有老旧加工场所的设施改善和设备构建等基础项目。今年仅在农村资源复合化项目、农民加工场所设施设备改善支持等7个项目上，就投入了12.7亿韩元的项目资金。

创办韩果专门店的代表 Seong Uijeong 表示：“如果没有我连续6年参加的农产品加工创业学院，就根本不敢想象会去创业。分为基础和提高的分级学习、反复实训，以及量身定制的案例教学都十分完善。尤其是对法规、法令等难懂部分有了清晰理解，对我准备创业帮助极大。”

郡政府还在推进创业所需的宣传教育以及创业后为确保销路而开展的营销支持。开设了学习品牌营销战略、在线平台内容管理等课程的农产品加工营销班，并通过运营直销集市向城市居民宣传产品。

特别是郡政府开发了农产品综合加工中心品牌“Teureseum”，完成了在专利厅的商标注册，并将其用于产品宣传。

农业公司法人 Thebunong 的代表 Song Jiyeon 表示：“与其他地方的加工相关教育相比，最明显的差异在于这里能够把握宣传趋势，并从营销的角度审视创业成功的可能性。”

同时，凡是宜宁郡民并完成农产品加工创业学院课程的学员，可利用自家生产的农产品，使用农产品综合加工中心，并借此生产试制品。

郡政府今后将在扩大加工设施利用的同时，利用教育设施推进多样化项目。并计划开放生产和教育设施，向当地消费者宣传农产品加工品，从而进一步提升对安全食品的信任度。

郡守 Oh Taewan 表示：“农产品综合加工中心将更多地被用作减轻与加工创业相关的技术和投资负担、推广以现场为中心技术的教育场所。我们将通过稳定的农产品加工创造附加值，努力为提高农户收入作出贡献。”