CJ第一制糖携手米其林主厨招募第二期“K-Stageu”

CJ第一制糖于11日表示，将面向第二期“케이스타쥬(K-Stage)”韩餐高级餐饮餐厅实习项目招募参与者。

“케이스타쥬(K-Stage)”是发掘和培育有潜力韩餐主厨的“Cuisine. K（퀴진케이）”项目的一环，旨在为将韩餐提升为世界级美食奠定更加坚实的基础。

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CJ第一制糖自去年10月启动第一期“K-스타쥬”运营以来，一直在选拔成长潜力突出的年轻主厨，为其提供在世界最高水准的韩餐米其林餐厅积累实务经验的机会。

第二期将由《米其林指南 首尔 2024》二星餐厅“权숙수”、一星餐厅“소설한남”、“솔밤”、“EVETT（에빗）”参与。年轻主厨们将在顶级主厨身边，围绕韩餐的食材与菜谱创意以及多样化的实践经历，拓宽对韩餐的见识。项目重点在于传递美食价值并强化全球化能力。

第二期“K-스타쥬”的报名可在本月24日前通过“Cuisine. K（퀴진케이）”官网进行。最终入选者将从4月起开展为期两个月的实习。实习结束后，将根据评估结果，给予作为“Cuisine. K”所属主厨开展多样活动的机会等福利。

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CJ第一制糖韩食245团队部长 Park Soyeon 表示：“要提升韩餐竞争力，培养优秀专业人才至关重要。CJ第一制糖将通过‘Cuisine. K’项目，担当守护者角色，帮助年轻主厨成长为引领韩餐未来的主力军。”

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