Kim Dongseon 进军食品科技…收购美国机器人披萨品牌“Stellar Pizza”
Kim副社长多次往返当地促成签约
由SpaceX出身开发者创立的公司
“以多样内容与技术实力引领食品科技”
Hanwha Hotel & Resort 的子公司Hanwha Foodtech 在 Kim Dongseon 副社长的主导下收购了美国机器人披萨品牌 Stellar Pizza。Hanwha Foodtech 表示，今后将以多样的餐饮内容和差异化的技术实力为基础，积极开拓市场，力争引领食品科技产业。为此，公司还计划与 Hanwha Robotics 积极开展协作。
Hanwha 收购机器人披萨强者“Stellar Pizza”…1分钟可做出一张披萨
Hanwha Foodtech 于今年1月与运营 Stellar Pizza 的 Sub Automation 签署了以资产转让为核心内容的业务协议（谅解备忘录），并于上月29日完成了全部合同程序，该公司于4日对外表示。本次交易由专注于抢占全球食品科技市场先机的 Kim Dongseon 副社长多次亲赴美国当地、投入大量精力后促成，通过 Hanwha Foodtech 的美国法人 Hanwha Foodtech Global 推进完成。
Stellar Pizza 在披萨机器人市场拥有最高水准的技术实力。制作一张12英寸披萨所需时间仅5分钟左右。由于可以连续处理多笔订单，一旦开始烹制，几乎可以做到每分钟完成一张披萨。采用机器人烹制经48小时低温熟成的披萨面团，实现全工序完全自动化的披萨品牌，目前只有 Stellar Pizza 一家。
Stellar Pizza 通过无需额外员工的全自动化系统，大幅降低了人工费等附加成本，同时又能实现严格的品质管理，因此顾客可以“以合理的价格品尝到高品质披萨”。Hanwha Foodtech 相关人士表示：“从面团生产履历到配料重量、披萨厚度，品质检查都在实时进行”，“不仅卫生管理严格，还能向顾客稳定提供高品质披萨”。
与其高品质相比，一张披萨的售价仅为8至9美元（以洛杉矶为准），价格非常低廉。Stellar Pizza 的价格约为主要披萨品牌的60%。
创业者 Benson Tsai 等人出身于 SpaceX…Jay-Z 等参与投资
负责烹制全流程的披萨机器人，是创业者 Benson Tsai 与开发人员经过3年多研究开发出的成果。他们是出身于 Elon Musk 领导的全球知名航天企业 SpaceX 的工程师，并于2019年成立了 Sub Automation 股份公司。以 Benson Tsai 为例，他曾在 SpaceX 从事火箭和卫星用电池系统的研发工作。由此，在事业初期便成功吸引了超过300亿韩元的投资。世界知名说唱歌手、同时也是碧昂丝丈夫的 Jay-Z（JAY-Z）也是投资者之一。
Hanwha Foodtech 在完成资产100%收购的同时，计划承接包括首席执行官（CEO） Benson Tsai 在内的部分管理层及核心技术人员的雇佣关系。公司预计，通过这一举措，不仅 Stellar Pizza，立足于推动食品产业高端化的 Hanwha Foodtech 的技术实力也将得到进一步提升。
Stellar Pizza 计划在完成系统重整等经营效率化工作后，重新启动营业。Hanwha Foodtech 相关人士表示：“在完成包括技术高度化在内的系统重整后，将在韩国国内和美国市场同步推出这一品牌。”
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对于本次签约，创立 Stellar Pizza 的 Benson Tsai 称这是“一件具有纪念意义的事情”，表达了极大期待。他表示：“通过与 Hanwha 的合作，Stellar Pizza 得以再迈进一步”，“Hanwha 在食品产业领域的经验与食品科技相结合，将能够以毫无负担的价格向顾客提供高品质披萨”。
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