“顾客，请炸一下Bburinkle”……bhc开设烹饪课堂
代表菜品实操、品牌历史等课程设置
学生与福利团体等参与…将于今年4月正式开设
炸鸡连锁品牌bhc炸鸡开办“bhc Bburin Bburin烹饪课堂”，加强与顾客的沟通。
bhc炸鸡19日表示，将正式推出“bhc烹饪课堂”，通过教授代表菜单“Bburinkle”和芝士球等的烹饪实操，以及介绍品牌历史、炸鸡菜单诞生秘闻等多样课程内容。
bhc烹饪课堂面向餐饮专业学生、兴趣社团、企业及机构职员、福利团体等消费者，旨在提升大家对K-炸鸡的理解度，并让参与者亲身体验bhc独特的味道与诀窍，是一项顾客参与型项目。bhc烹饪课堂自去年11月至今年2月共进行了4次试运营，将从今年4月起正式以常规项目亮相。
去年11月，bhc邀请了长安大学特许经营经营学科18名学生，开办了首期课堂；今年1月，又有东国大学酒店观光餐饮经营学部17名学生参与。为迎接正式上线，今年2月扩大了参与者范围，15日有15名30～40多岁女性顾客参加，16日则有包括多文化家庭在内的龙山教育福利中心21名青少年参与，赋予活动更多意义。
bhc烹饪课堂的参与者首先接受了关于bhc炸鸡品牌历史、从养鸡到端上餐桌的炸鸡诞生全过程等理论教育。随后在实操课程中，亲手制作bhc炸鸡的代表菜单“Bburinkle”和配菜单“香甜酥脆芝士球”，一边制作平日常吃的菜单，一边在问答环节中解答各种疑问。
所有参与者都获赠了自己亲手制作的炸鸡菜单，以及圆珠笔、环保袋等bhc炸鸡周边产品作为纪念品。
将于4月正式启动的“bhc烹饪课堂”，可通过官方Instagram账号内的公告进行报名。报名条件为不少于15人、最多28人的团体，可通过官方Instagram私信报名，参与费用全免。是否录取将通过私信个别告知。
bhc炸鸡相关负责人表示：“通过本次烹饪课堂，很多参与者称收获了与众不同的回忆，也给出了积极评价和鼓励”，“今后bhc炸鸡也将继续开发多样化项目，努力成为给顾客带来欢乐的亲切品牌”。
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