罗州市“罗州餐桌”项目进展顺利…今年再增选20处

Published 14 Feb.2024 13:12(KST)

以激活美食旅游为目标，罗州市在民选第8届市政府的重点施政中推出的“罗州餐桌指定业所”项目，实施进入第2年，目前进展顺利。

全罗南道罗州市（市长 Yun Byungtae）14日表示，已于去年完成对首批21家罗州餐桌指定业所的扶持项目。

Yun Byeongtae罗州市长去年7月在原市中心一家餐馆举行“罗州套餐”指定业所牌匾授予仪式。罗州市提供

市政府向首批指定的21家餐饮店提供了罗州餐桌指定标牌、围裙和餐具垫等卫生改善物品，并支持咨询辅导、经营理念与服务培训、社交媒体宣传等补助项目，获得业主们的热烈响应。

体验过罗州餐桌的食客满意度也很高。

对21家指定业所进行的消费者问卷调查结果显示，在“信赖度”“再次光顾意愿”“是否愿意向他人推荐”等项目中，71.3%的受访者回答“非常是”。

市政府相关负责人表示：“最重要的是，这些业所是对味道、卫生和亲切服务进行公认的指定业所，因此分析认为顾客满意度较高”，“期待通过应用严格标准的罗州餐桌，使更为亲切可口的饮食文化得到推广”。

市政府以指定共100处为目标，计划今年再新增遴选20家罗州餐桌指定业所。

尤其是将与去年首次举办的灵岩江全国料理竞演大赛成果相结合，开发只属于罗州的故事化美食、罗州餐桌品牌商品和旅游产品等多样内容，以带动地区经济活性化。

市长 Yun Byungtae表示：“将尽最大努力提升只能在罗州享有的饮食文化竞争力，扩大罗州餐桌品牌形象的传播”，“希望让人想再找的餐馆、让人想再吃的罗州味道，成为带动地区经济和旅游活性化的引擎”。

罗州＝亚洲经济湖南采访本部记者 Kim Yukbong　baekok@asiae.co.kr

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。