SPC巴黎贝甜
荣获2024亚洲消费者大奖餐饮优胜奖

SPC集团旗下烘焙品牌“巴黎贝甜”通过支持当地农家的新品种开发和青年农夫,持续推进共生经营。


忠清南道论山市的一位青年农夫正在展示使用Vitaberry制作的巴黎贝甜蛋糕。巴黎贝甜供图

忠清南道论山市的一位青年农夫正在展示使用Vitaberry制作的巴黎贝甜蛋糕。巴黎贝甜供图

View original image

具有代表性的是,2021年2月与忠清南道论山市签署的“幸福共生项目”不断发展,推出了使用论山青年农夫种植的“Vita Berry”品种草莓制作的蛋糕。Vita Berry是忠清南道农业技术院草莓研究所于2019年为出口开发的新品种。


该水果具有果肉硬度高、香气浓郁、糖度和维生素C含量高等特点。SPC研究开发(R&D)中心与忠南草莓研究所、论山市携手合作,致力于将Vita Berry打造成最适合用于烘焙的品种。巴黎贝甜相关负责人表示:“我们将超越以往对农产品的收购和产品化,通过扩大新品种推广等方式强化农家的竞争力,并拓展多样化活动,使公司也能共同成长。”



此外,公司通过与加盟店主协商会定期召开会议,并运营作为自律纠纷调解系统的共生委员会,就提升加盟店竞争力、稳定加盟店主的经营环境、确立公平交易等事项进行沟通。在此之前的2021年3月,为了支持加盟店稳定运营,还与公平交易委员会举行了“长期门店共生协约发布仪式”。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。