“冬天草莓最给力”……Hollys鲜草莓果汁销量激增145%

草莓带动咖啡专门店Hollys冬季销售，已成为“效益担当”商品。Hollys于18日表示，去年12月推出的“鲜草莓满满果汁”销售额同比增长145%。与2年前相比，销售增幅高达248%。自2018年以来，“鲜草莓满满果汁”一直是Hollys草莓季菜单的代表饮品。本季在原有基础上增加了鲜草莓配料，大幅提升了口味和视觉效果。

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每到冬季推出丰富多样的草莓菜单、被称为“草莓美食店”的Hollys，本季分两次推出草莓菜单，共打造出8款丰富的产品线。去年12月上市的草莓第一季菜单共5款，分别为：▲鲜草莓满满果汁 ▲草莓满满拿铁 ▲Strawberry Much Round等；今年1月上市的草莓第二季菜单由3款产品组成，分别为：▲草莓开心果“好好吃” ▲柚子薄荷极光茶 ▲开心果维多利亚蛋糕。

其中，延续“鲜草莓满满果汁”人气的菜单，是2020年首次推出的“草莓满满拿铁”。这是一款柔滑牛奶与清爽草莓相结合的饮品，与“鲜草莓满满果汁”一起，双双进入12月月度菜单销售额前五名。“鲜草莓满满果汁”和“草莓满满拿铁”等两款产品自上市以来累计销量已超过100万杯。

季节菜单的人气在蛋糕品类上同样值得关注。▲Berry Berry草莓酸奶 ▲Strawberry Much Round ▲草莓巧克力So Sweet Box三款草莓第一季蛋糕，按顺序包揽了12月甜点销量第1、第2、第3名，印证了消费者对草莓季菜单的高度关注。

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Hollys相关负责人表示：“包括已经经过市场检验的菜单在内，我们每一季都会推出全新的草莓菜单，因此深受喜爱，被称为‘草莓美食店’。本季我们通过更加华丽的视觉效果以及与新奇食材的组合，推出了更加多样的草莓菜单。”他还表示：“今后Hollys也将继续全力开发能够俘获顾客芳心的季节性菜单。”

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