区开展春节前应节食品检查和抽检 至2月2日止
面向应节食品生产销售食品卫生业所及畜产品经营单位
检查超过消费期限产品的储存销售、食品卫生和经营者守法情况等
对现制现售加工单位进行简易污染度(ATP)检测
道峰区在春节前夕将加强对节日畅销食品等的卫生管理。
道峰区(区厅长 Oh Eon-seok)表示,将在2月2日前,对在春节期间消费量较大的祭祀用食品等进行生产、销售的现制销售制造加工场所、餐饮服务场所、畜产品经营场所等约260家业所开展检查。
主要检查内容包括:▲是否存在超过消费期限产品的储存和销售 ▲食品是否卫生处理 ▲经营者遵守事项 ▲畜产品追溯制度遵守情况 ▲韩牛假冒等标识事项违法行为等。
检查结果如发现轻微违规事项,将现场责令整改;对重大违规事项,将依据相关规定予以处理。
对经营食用油脂类、点心类(韩果)等的现制销售制造加工场所,将进行简易污染度(ATP)检测,并对从业人员进行现场指导,使其能够当场确认结果并改进食品卫生处理管理等。
同时,还将对作为节日畅销食品和礼品而广受欢迎的流通食品及畜产品等开展抽样检验。检验结果一旦被判定为不合格,将立即采取行政措施。
此外,还将结合食物中毒预防守则的宣传,对自今年1月1日起实施的“消费期限标示制度”进行推广。所谓消费期限,是以消费者为中心的标示制度,指在遵守食品等所标明的保存方法时,可安全食用的期限。
道峰区厅长 Oh Eon-seok表示:“为使区民在春节前能够购买到安全的食品,我们将全力做好对春节畅销食品经营场所的卫生与安全管理。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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