奥利온“Custard”检出致呕吐腹泻细菌…产品全面召回并正式道歉
清州工厂生产产品检出黄色葡萄球菌
对于自家卡仕达产品中检出可能引发食物中毒的金黄色葡萄球菌一事，乐天制果发表正式道歉。
5日，乐天制果发表立场文件称，“给大家带来忧虑，深表歉意”，“本公司将与食品医药品安全处合作，对已经生产或今后生产的卡仕达产品，每天通过外部公认机构进行质量检测，在确认安全性后再出库”。随后强调称，“将在消费者对产品安全性的担忧消除之前，持续实施这一措施”。
乐天制果表示，“在食药处监督下正在调查此次事件的原因，但截至目前尚未有明确结论”，“将尽最大努力查明原因”。同时承诺，“为防止同类问题再次发生，将从原材料、生产工序到成品实施更加严格、缜密的管理”。
本月3日，食品医药品安全处宣布，在乐天制果第4清州工厂生产的部分卡仕达产品中检出了可引发食物中毒的细菌——金黄色葡萄球菌，已采取停售并进行召回的措施。就此，乐天制果解释称，“问题卡仕达产品（2023年12月22日生产）目前已召回出库数量的92%”。同时表示，“对问题产品生产日期前后（2023年12月18日至2024年1月3日）生产的产品也进行了检测，结果未检出该菌”。
金黄色葡萄球菌是一种呈葡萄串形态的细菌，会在食品中分泌毒素，引发呕吐、腹泻等症状。本次召回的产品，其消费期限标注为今年6月21日，每盒内含12块单个重量为23克的饼干，总净含量为276克。问题产品共出库1318千克。乐天制果卡仕达是一款在松软面包中夹入黄色奶油的甜味点心，含蛋量为22%。除乐天制果外，其他多家零食企业也在生产名称为“卡仕达”的类似产品。
食品医药品安全处已责成主管地方自治团体忠北清州市政府，迅速对相关产品进行召回。同时呼吁购买了该产品的消费者立即停止食用，并将产品退回购买处。
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