5日星巴克“九里葛梅DT店”开业
“产业融合 监管沙盒”示范门店
普通顾客与携犬顾客分区 更加便利
设开放式宠物休息区和宠物便袋等

“Yomi,坐下。握手!真乖。妈妈现在要喝会儿咖啡啦。”


5日上午,在京畿九里市星巴克九里葛梅DT店,一名顾客在允许携带宠物犬一起用餐的“宠物专区”内,与爱犬一起享用点购的饮品和食物。照片由记者 Moon Hyewon 提供

5日上午,在京畿九里市星巴克九里葛梅DT店,一名顾客在允许携带宠物犬一起用餐的“宠物专区”内,与爱犬一起享用点购的饮品和食物。照片由记者 Moon Hyewon 提供

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5日上午,京畿道九里市星巴克九里葛梅DT门店从早到晚都被带着狗狗前来的顾客挤得满满当当。这家在当天正式开业的门店,是国内首家可以携带宠物一起就餐的星巴克门店。为运营该门店,星巴克去年在产业通商资源部的“产业融合监管沙盒”中获得了试点门店开业批准。


门店为地上1、2层结构,共142个座位。1层作为为驾车通道(Drive-thru)顾客提供服务的点单·取餐空间,并设有部分座位区。2层则单独打造了面积约50坪的“宠物区”,供携带宠物的顾客使用,与普通顾客区完全分隔。携宠顾客对这一点尤为满意。


当天从首尔市城东区前来的40多岁顾客Kim Namju表示:“把携宠顾客和普通顾客的空间分离开来这一点特别好。带着宠物使用就餐空间时,宠物有时会突然大声吠叫或出现突发行为,会让普通顾客感到不便,所以经常像做错事一样匆匆离开。但这家门店在物理空间上与普通顾客区分隔得很好,隔音效果也不错,可以放心地待一会儿再走。”

京畿道九里市的星巴克九里葛梅DT店将可携带宠物一起用餐的“宠物区”和普通顾客用餐的“咖啡区”分隔设置。照片由记者文惠媛提供

京畿道九里市的星巴克九里葛梅DT店将可携带宠物一起用餐的“宠物区”和普通顾客用餐的“咖啡区”分隔设置。照片由记者文惠媛提供

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星巴克之所以能这样很好地将宠物房与普通顾客使用空间分离,是因为在各设施之间安装了隔音墙和双层门。在这样划分开的空间内,还配备了可以进食和清理餐具的水槽,并在各空间入口的墙面上写有“宠物礼仪”(在公共场所与宠物同行时应遵守的礼节)等内容。

京畿道九里市星巴克九里葛梅DT店内,允许携带宠物就餐的“宠物区”备有便便袋、便便垫等用品。照片由记者文惠媛提供

京畿道九里市星巴克九里葛梅DT店内,允许携带宠物就餐的“宠物区”备有便便袋、便便垫等用品。照片由记者文惠媛提供

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携带宠物的顾客可通过1层外部专用出入口进入2层。该空间配备了宠物专用座椅、卡座、可悬挂宠物牵引绳的等候区、约20坪的开放式宠物休闲区等宽敞的便利设施。宠物用水碗、排便垫和垃圾袋等也散布在各处,提升了顾客的便利性。宠物专用空间内还设置了以星巴克驾车通道为灵感打造的拍照区。


根据食品医药品安全处的建议,仅允许狗和猫等宠物进入,但饮料制作和销售所在的一层则限制携带宠物进入。

5日上午,在京畿道九里市星巴克九里葛梅DT店,一名顾客为领取点单饮料,暂时将宠物犬放在“宠物区”入口设置的“候客室”内。照片=记者 文惠媛

5日上午,在京畿道九里市星巴克九里葛梅DT店,一名顾客为领取点单饮料,暂时将宠物犬放在“宠物区”入口设置的“候客室”内。照片=记者 文惠媛

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走进宠物区,最先映入眼帘的是“等候室”。等候室是为携宠顾客在前往取餐口领取点单的食品和饮料时,暂时寄放宠物而设置的空间。


从首尔麻浦区前来的Choi Seoyeon(化名,33岁)表示:“我一个人来店里,需要一个能暂时寄放狗狗的地方,有等候室所以用起来很方便。不过,哪怕只是短时间把狗狗单独留下、无人看管也会有些不安,如果今后能安排常驻员工专门负责看护,就能更放心地使用这一设施了。”



不过,许多进店顾客对目前尚未引入可供宠物饮用的“Puppuccino”感到遗憾。星巴克相关负责人表示:“要销售Puppuccino,需要单独取得与饲料制造业相关的许可,并向地方自治团体首长办理制造业登记,目前监管沙盒中尚无相关方案。虽然国内没有先例、还要跨越许多关卡,但如果需求量大,可以考虑仅对成品进行销售。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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