全北道农技院：“百香果”授粉大黄蜂授粉技术开发成功

Published 19 Dec.2023 05:30(KST)

Updated 14 Aug.2025 22:25(KST)

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调节蜂箱出入口开闭时间应用率提升…有助于节省劳动力

全罗北道农业技术院（院长 Choi Junyeol）18日表示，已开发出利用“熊蜂”替代人工授粉，对被称为“女神果”的百香果（Passion Fruit）进行授粉的技术。

据道农技院统计等资料显示，国内百香果种植面积去年为21.3公顷，呈逐步增加趋势。但其中95%以上为设施栽培，需要在开花期进行人工授粉，种植农户一直面临困难。

18日，全北道农业技术院表示，已开发出利用熊蜂替代人工授粉为被称为“女神果”的百香果进行授粉的技术。[图片由全北道农技院提供]

百香果具有大约在上午9点至11点开花的特性，如果配合开花时间打开蜂箱出入口，傍晚再关闭，授粉效率会提高。

迄今为止，百香果种植农户在利用蜜蜂授粉方面屡屡失败的原因在于蜂箱出入口长期敞开。蜜蜂在百香果花具备授粉能力之前就开始活动，把花粉全部采走了。

道农技院在研究中将熊蜂蜂箱的出入口设定为上午10点打开，日落后关闭。其结果是，每株坐果率达到79%，与人工授粉76%的水平相近，糖度等品质也没有差异。

研究员 Lim Jiwon 表示：“通过开发在百香果栽培中利用熊蜂的授粉技术，大大有助于节省劳动力。”

另一方面，百香果是在高级餐厅和酒店等场所深受欢迎的高档水果，在我国最初是作为观赏植物而非果树被引进的。它属于西番莲科（Passifloraceae）西番莲属（Passiflora）的多年生藤本植物，原产于巴西。在汉字文化圈被称为百香果。

其功效方面，富含维生素C、镁、铁、锌，有助于延缓衰老；对缓解宿醉、恢复疲劳、美容护肤和抗癌等也有一定效果。虽然是热带作物，但耐寒且抗病虫害，正逐渐成为提高农户收入的优势作物。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。