Dong-Eui大学智慧酒店管理学科举办“Dong-Eui酒店早午餐节”
东义大学（校长 Han Suhwan）早期就业型契约学科事业团（团长 Kim Samyeol）下属的智慧酒店服务学科于本月12日12时在东义大学生活科学馆C休闲区举办了“东义酒店早午餐节”。
此次活动作为智慧酒店服务学科一年级课程“酒店早餐菜单实习”的一环进行，学校邀请了早期就业型契约学科校内运营委员和各学科教授、智慧酒店服务学科第一期和第二期的学长、东义大学教职员工等50余人作为虚拟顾客，通过酒店早午餐自助餐实习的方式开展。
智慧酒店服务学科教授 Kim Gweondong 表示：“智慧酒店服务学科是一门以实务为中心的学科。从菜单企划到餐厅设计、营销、服务、烹饪等所有流程，均由一年级26名学生亲自完成。”
此外，一年级学生代表 Kim Iyeong 称：“能够真正体验实战，让我非常激动。从活动前一天和当天上午开始准备自助餐实习的过程中，不断想到在一线努力工作的学长们，这次经历对我明年在酒店工作将有很大帮助，是一次非常宝贵的经验。”
东义大学目前在釜山·蔚山·庆南地区是唯一运营普通大学早期就业型契约学科的高校，正在智慧酒店服务学科、未来型汽车学科、软件融合学科招收共100名新生。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
