全罗北道任实郡于7日表示，将推出一直令前来全罗北道“宝岛”玉井湖鲫鱼岛这一新晋代表景区的众多游客感到遗憾的鲫鱼饼。
远眺形状酷似金鱼而得名的鲫鱼岛，随着摇晃桥开通人气飙升之际，将俘获游客味蕾的地区特色美食“任实N芝士鲫鱼饼”将于本月9日首次亮相。
“任实N芝士鲫鱼饼”将从玉井湖摇晃桥入口处的“任实N芝士屋玉井湖店”开始销售，采用大韩民国元祖芝士品牌“任实N芝士”、有机本土小麦、有机黑糖、黄油等有益健康的原料制作，甜咸适口且口感酥脆，是其一大特色。
尤其是“任实N芝士鲫鱼饼”使用在任实生产的马苏里拉芝士和熟成6个月的高达芝士，以及国产红豆，进一步提升了鲜香与醇厚风味。
此外，该产品由引领任实芝士产业发展的任实芝士与食品研究财团经过研究过程开发而成，是值得信赖的安全食品。
在面糊方面，采用有别于普通鲫鱼饼的配方，即使冷却后仍能保持酥脆的口感，这是其一大特点，这一特别配方计划申请专利。
价格方面，在考虑高品质高达芝士、马苏里拉芝士及有机原料成本的同时，也兼顾游客负担，将单价定为每个1500韩元。
目前在玉井湖可品尝到的烤芝士、任实芝士披萨等小吃之外，新推出的特别产品“任实N芝士鲫鱼饼”将拓宽游客的选择空间，预计将大受欢迎。
这一产品不仅将为前来玉井湖鲫鱼岛的游客提供与众不同的观光体验和定制化美食，还被预计将带动专程为品尝鲫鱼饼而造访鲫鱼岛的游客数量同步增加。
郡政府还计划在本月23日至25日于任实芝士主题公园举办的圣诞老人庆典上，向游客推出“任实N芝士鲫鱼饼”。
郡守 Sim Min 表示：“一直以来，前来玉井湖鲫鱼岛的众多游客都在寻找鲫鱼饼，我们终于成功实现自主开发”，并称“加入高品质任实芝士的任实N芝士鲫鱼饼有望俘获众多游客的味蕾”。
另外，玉井湖摇晃桥将于明年1月至2月休园两个月。郡政府计划在休园期间对各类不便事项和基础设施进行整修，弥补不足之处。
任实＝亚洲经济湖南采访本部记者 Park Nosik baekok@asiae.co.kr
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