空军第1战飞团通过系统化管理食材 提升官兵满意度
启动公共供餐电子采购系统试点运行
第1战斗飞行团4日表示，已正式开始利用公共供餐电子采购系统（NeaT：Next electronic agriculture Trade）开展供餐。
公共供餐电子采购系统是由韩国农水产食品流通公社运营的公共机构食材管理服务。大部分中小学都在使用该系统，其优越性和便利性已得到验证。
该系统的基本功能是连接公共机构与食材供应企业，在简化合同过程中产生的行政程序的同时，通过对供应企业的持续管理和监督，提高食材质量。此外，还优先支持与同一地区经过验证的企业进行交易，具有促进地区共生发展的优点。
目前运行中的军队供餐体系是以陆军为中心的统一化原材料供应为基础运营的，由于这种结构，在食材选择和供应过程中，难以及时反映各军种的特点和地区差异。
空军同样在现行军队供餐体系下，难以根据各飞行团的具体情况选择合适的食材，也难以提供官兵偏好的菜单，为了解决这一问题，正在引入公共供餐电子采购系统。
第1战斗飞行团在今年4月被选定为空军引入该系统的试点部队后，一直通过事前调查、食堂维修与改善等努力推动制度稳定落地，并于当日率先在飞行团中利用该制度开始自主编排食谱并实施供餐。
负责公共供餐电子采购系统试点运行的第1战斗飞行团福利营营长Park Gayoung少校（学士第128期）表示：“被选为空军全体官兵供餐改善的先行部队，深感责任重大，也倍感意义重大”，“首先期待提升官兵对供餐的满意度并减少剩饭剩菜，今后也将继续致力于在促进地区共生的基础上，使该制度稳定扎根”。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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