“以今年关键词窥见明年”……2023流通业界十大新闻
今年焦点是物价…增长停滞、竞争加剧
“零售市场明年增速或仅为1.6%”
透过今年流通业十大新闻看明年展望
成本削减与商品强化加速…全力争取新盈利来源
今年流通业界的关键词无疑是物价。高物价局面持续，行业在增长停滞和竞争加剧的恶劣条件下运营，消费者则面临着“除了工资什么都涨”的沉重负担。大韩商工会议所预测，这一趋势明年仍将延续，明年零售流通市场的增长率将仅为1.6%。业内预计，流通企业明年将在加速削减成本和强化商品力的同时，也将为获取新收益来源而全力以赴。亚洲经济在4日对今年进行总结的同时，为了便于展望和应对明年，评选出了今年流通业界十大新闻。
高物价之下…拉面、牛奶引发食品业价格管制
政府以物价稳定为目标，敦促食品企业克制产品涨价，自年初以来，制造商撤回或搁置涨价计划的情况不断出现。6月，随着国际小麦行情下跌，政府和消费者团体加大施压力度，制造商下调或将涨幅压到最低的产品包括拉面、牛奶、面包、饼干等部分品类。此后直到上月，Ottogi等企业在审议涨价后又予以取消。与此同时，也出现了担忧声音，认为“在不仅原材料、而且生产所需的各项成本都大幅上涨的情况下，仅通过管制产品价格的方式，今后企业和消费者的负担都势必进一步加重”。
10年格局要变？仁川机场免税店招标
今年4月仁川国际机场免税店10年经营权中标者敲定后，各家企业的年度经营战略随之发生变化。今年4月，国内免税店“四大巨头”（乐天·新罗·新世界·现代百货免税店）与中国国营免税店集团围绕仁川机场免税店经营权展开竞争，结果由新罗（DF1·3）、新世界(DF2·4)、现代百货免税店（DF5)最终中标，获得10年运营权。这些企业的战略是，将全球奢侈品牌集中布局的机场店作为扩大销售的基础。错失仁川机场经营权的乐天，则在市内免税店和海外市场攻势上加快步伐。由于机场销售额和租金等情况存在变数，业内也提到今后行业排名可能发生变动。行业排名第1、2位的乐天和新罗今年1~3季度累计销售额分别为2.2446万亿韩元、2.1617万亿韩元。
看电视的人在减少…电视购物与有线平台的传输费矛盾激化
由于电视购物行业与有偿广播运营商（综合有线电视·卫星·互联网协议电视）之间的传输费谈判迟迟找不到突破口，甚至出现了将中断节目传输（黑屏）的说法，矛盾进一步激化。对此，科学技术信息通信部上月启动了“对价验证协商体”。传输费是电视购物向有偿广播运营商支付的频道分配费用。根据韩国电视购物协会的数据，2013年至去年10年间，传输费年均上涨8.2%。在7家电视购物法人2021年和2022年营业利润分别同比下降19.1%、10.1%的情况下，传输费却分别上涨7.9%、5.5%。随着电视观众减少等因素，电视购物行业今后景气进一步恶化的可能性较大，围绕传输费的拉锯战也被认为有可能固化。
反复摇摆…一次性用品使用管制被撤回
政府自去年11月起实施“再生利用法”相关管制，禁止咖啡馆和餐厅等食品接待业门店使用一次性用品。这是重新启动因新冠疫情而暂缓实施的法案。但考虑到一线的混乱和小商户的困难，政府给予了一年的劝导期。此后政策再度转向，于上月7日宣布将纸杯排除在限制使用的品目之外，并无限期延长塑料吸管的使用期限。对已延期1年的一次性用品使用管制在实施前夕事实上予以撤回，引发一线截然不同的反应。环境运动联合会等市民团体批评称，“环境部撤回一次性用品管制，是放弃了义务和责任”。相反，小商工人联合会和韩国连锁产业协会等则表示欢迎，认为这是“有助于减轻面临成本增加、人手短缺以及与消费者矛盾的小商户负担的理想决定”。
销售额8万亿与自愿离职…电商行业的明暗
新冠疫情引发的爆发式增长在进入地方性流行阶段后，电商行业内部也出现了冰火两重天。部分企业如季度销售额达8万亿韩元并扭亏为盈的Coupang，不仅在线上领域，更在整个线上线下流通市场扩张势力；但在整体电商行业从激进投资转向重视盈利能力的背景下，有的企业开始接受自愿离职申请，行业氛围趋于低迷。据产业通商资源部统计，受新冠疫情影响开始显现的2020年，线上市场销售额同比激增18.4%，此后2021年增长15.7%，2022年为9.5%，增速逐步放缓，今年上半年同比增长7.2%。不过，得益于旅行、文化、休闲等领域的带动，下半年增长率呈现回升势头。鉴于明年高物价、高利率局面仍将持续，理性消费方式日常化，线上购物的比重预计将进一步加大，而行业内部则将继续上演几家欢喜几家忧的局面。
从即食米饭到美妆…Coupang与CJ全面开战
从去年年底开始的Coupang与CJ第一制糖之间因“对供货单价存有分歧而导致的商品订货中断事件”迟迟未能弥合，反而扩大了矛盾范围。CJ第一制糖在Coupang中断订货后强化了“反Coupang联盟”。其应对方式是排除Coupang，与其他平台展开强力营销。6月，CJ第一制糖宣布将与新世界集团携手，“在食品和流通领域拥有最强竞争力的两家公司结成合作伙伴关系，共同策划商品并进行先行上市”，Coupang则以CJ第一制糖为靶子回应称，“垄断性食品企业”的产品从Coupang下架后，中小和中坚企业产品的销量大幅增长。全面进军美妆市场的Coupang还声称，这一市场的传统强者CJ Olive Young针对中小供货商阻止其向Coupang供货和交易，并以违反《大规模流通业法》为由，向公平交易委员会举报CJ Olive Young。业内预计，围绕价格决定权的流通商与食品企业之间的主导权之争，今后仍将难以妥协。
海鲜风味+青阳蛋黄酱热潮…农心“鳕鱼干脆条”爆红
今年在休闲零食行业中最具话题性的产品，当属农心的“鳕鱼干脆条”。该产品是农心在6月推出的，上市一周内首批100万包全部售罄，截至5个多月后的上月30日，累计销量突破1000万包。其销量走势与农心人气零食第三名“蜂蜜麻花”的水准相近。随着“鳕鱼干脆条”在市面上出现缺货、难买到的程度的人气，流通渠道陆续推出了在鳕鱼干、小鱼干、虾等海鲜风味零食中搭配青阳蛋黄酱的类似产品。
吃还是不吃…阿斯巴甜被列为致癌物质
世界卫生组织（WHO）下属国际癌症研究机构（IARC）在7月将人工甜味剂阿斯巴甜列为“可能致癌物质（2B类）”，引发食品行业对其危害性的广泛争论。阿斯巴甜的甜度约为白砂糖的200倍，饮料等产品中只需少量即可产生甜味，且几乎不含热量，因此被广泛用于多种产品。在“零糖·零卡路里”消费趋势扩散的背景下，这一决定传出后，消费者不安情绪加剧，部分食品、酒类企业表示将在生产过程中去除阿斯巴甜，市场一度陷入混乱。相对而言，也有不少意见指出，阿斯巴甜所属的2B类是指“在人类或动物实验中尚无充分科学证据证明会致癌，但需要加以控制的水平”，只要遵守每日允许摄入量，就不存在大问题。根据世界卫生组织联合食品添加物专家委员会（JECFA）评估的阿斯巴甜建议摄入量，以体重60公斤的成年人为基准，要达到该限值，需要一天饮用接近55罐250毫升的零度可乐。
葡萄酒退居二线，威士忌当道…高球鸡尾酒热潮
在酒类市场上，将威士忌与苏打水或汤力水调和饮用的“高球鸡尾酒”掀起热潮。新冠疫情期间，啤酒和葡萄酒作为在家享用的“家饮”受到欢迎，如今格局发生变化。根据关税厅进出口贸易统计，今年1~10月苏格兰威士忌、波本威士忌等威士忌类进口量为2万6937吨，同比增加26.8%。去年威士忌进口量也同比大增72.6%，达到2万7038吨，今年有望首次突破3万吨。为了解除威士忌和烧酒等国产蒸馏酒在税负上高于进口酒的逆向歧视，政府决定引入“基准销售比例”制度，从制造商的国内流通销售管理费用等中扣除后确定税额。包含上述内容的《酒税法施行令》及《酒税法施行规则》修正案已进入立法预告程序，计划在与相关部门协商并经国务会议等程序后，于年内完成立法。
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“只要可爱就掏钱”…卡通角色全盛时代
以“可爱”取胜的卡通形象在“Z世代+α世代”（合称“잘파世代”）中走红，带动流通业掀起角色联名风潮。继宝可梦之后，主打大热角色的三丽鸥与食品、时尚企业以及便利店等流通企业接连牵手，推出联名商品。迎来100周年的迪士尼也在现代百货开设官方迪士尼商店，并与多家企业展开合作。近期，在“잘파世代”中，背包上挂小号玩偶钥匙扣成为流行，一些角色甚至出现“有钱也买不到”的持续断货现象。乐天百货在10月推出的Levi’s 501上市150周年纪念快闪店，因与人气钥匙扣品牌“Monamhee”的合作，引发了“排队抢购”和“断货潮”。
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