CU推出全北高敞红薯简餐：“是与当地农户共赢的一环”

CU于28日表示，作为与当地农户共生项目的一环，将推出利用全罗北道高敞郡特产红薯制作的即食食品系列。

模特正在展示使用全罗北道高敞红薯制作的产品。BGF Retail提供

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在全罗北道高敞生长的红薯，种植于健康的黄土田间，迎着海风生长，比一般红薯更结实、色泽更金黄、甜度更高。高敞红薯的年产量约为1900万吨。

今年4月，运营CU的BGF Retail与全罗北道签署了为扩大当地优质农产品销售渠道而开展合作的业务协议。根据协议，CU目前已收购高敞红薯420吨，加工为现制烤红薯进行销售。这一数量约占高敞郡红薯年产量的22%，预计通过此次红薯即食食品，将额外消费约30吨高敞红薯。

此次推出的高敞红薯即食食品，采用高敞产新红薯制作的红薯丁和红薯慕斯，分为便当、紫菜包饭和三明治三种产品。芝士铁板鸡炒肉&红薯饭套餐便当，将铺有大块红薯丁的米饭与覆盖马苏里拉芝士的铁板鸡炒肉一同盛装，构成一顿甜咸适口、饱腹感十足的正餐。红薯芝士猪排紫菜包饭，则以香甜红薯慕斯、厚切猪排和拉丝芝士的组合来俘获消费者味蕾。“Sweet Sweet好吃薯”三明治，在松软吐司上抹上白色奶油，再大量夹入香甜红薯慕斯，是一款可以柔滑享用的三明治。

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CU通过签署促进各地区农产品消费的业务合作协议，持续推出利用合作地区特产制作的即食食品，在带动地方经济的同时，也积极宣传本国农产品的优良品质。BGF Retail即食食品组商品企划负责人Noh Sumin表示：“我们将当季的高敞黄土红薯加工成便于食用的形式，推出了兼顾口味与营养的新产品”，“今后也将为与农户实现共生，积极开发运用优质地方特产制作的即食餐品”。

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