Darum Plus运营的连锁品牌Ichadol于24日表示，将作为午市特选菜单推出“首尔式即席牛肉烤肉锅”。
首尔式即席牛肉烤肉锅是在鲜嫩牛肉中加入香菇、葱丝等多种蔬菜，配以微甜的汤汁，小火炖煮后食用的烤肉火锅。
其特点是在不进行预先调味或熟成的情况下，将新鲜牛肉直接在桌边与调料拌匀后，放在明火烤盘上即席烹制，从而最大化呈现牛肉烤肉的风味。
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Ichadol相关负责人表示：“为推出凝聚Ichadol专业性的牛肉烤肉产品，我们不仅在品质和味道上精益求精，还对提供给顾客的服务全过程进行了大量研究与改进”，并称：“作为午市特选菜单推出，有望带动加盟店午市销售额增长，并成为Ichadol全新的招牌菜品。”
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