广津区开展“腌泡菜送温暖过冬”活动

Published 17 Nov.2023 18:30(KST)

14日起泡菜腌制活动300名居民同心参与践行分享精神…新村妇女会腌制9000公斤泡菜送往低收入家庭和福利机构…正道生活运动协议会参与向困难邻居捐赠2100公斤传递温情

与Barugesalgi运动本部会员们一起腌制泡菜的广津区厅长 Kim Gyeongho

广津区（区厅长 Kim Gyeongho）为祈愿弱势群体度过一个温暖的冬天，开展了“爱心泡菜分享”接力活动。

本月14日至15日，在广津区新村妇女会（会长 Jeon Taeyeon）主办下，实施了“为邻里腌制爱心泡菜”活动。新村妇女会会员和志愿者等共200人齐心协力，腌制了9000公斤泡菜。

首先，在首日14日制作泡菜馅料。将2600棵大白菜和1000个萝卜清洗、处理干净后，搭配辣椒粉、生姜、香葱、鱼酱等各种材料，增添鲜美滋味。

第二天则进行填馅和包装作业。大家逐片翻开白菜叶，把调料均匀揉进菜叶里，再将泡菜分装到900个箱子中，每箱10公斤。这些泡菜箱将被送往低收入家庭和区立敬老院、地区儿童中心、残障人团体等福利机构。

正直生活运动广津区协议会（会长 Choi Dooho）也贡献了力量。16日至17日，90名会员齐聚一堂，投入到制作2100公斤泡菜的工作中，首日完成原材料准备，次日则填入调味馅料。

尽管气温在零度以下徘徊，仍有许多人参与其中，传递温情。当日制作的泡菜预计将分发给210户经济困难家庭。

与新村妇女会会员一起参加腌制泡菜活动的广津区厅长 Kim Gyeongho

区厅长 Kim Gyeongho 也参与了泡菜接力活动，亲自上手帮忙。他表示：“在寒冷天气里，仍然为周边邻里践行泡菜分享的诸多人士，深表感谢。今冬我们将尽全力，让社区的温暖关怀广泛传递开来。”

即将到来的20日，将在广津福利财团主办下，于Naroo艺术中心广场举办“第一届广津爱心泡菜庆典”。计划腌制1万公斤泡菜，为改善弱势群体冬季饮食稳定性贡献力量。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。