釜庆大学举办“2023水产业专家课程结业仪式”
国立釜庆大学于本月16日下午在釜山市西区水产加工先进化园区举办了“2023水产业专家课程结业仪式”。
水产业专家课程是以釜山水产业竞争力提升为目标，面向当地水产加工企业经营者和从业人员传授先进水产技术与动向的项目。
自釜庆大水产加工研究中心于2012年受海洋水产部和釜山市委托开设该课程以来，包括今年的34人在内，累计培养了共360余名水产专业人才。
当天活动由釜庆大水产加工研究中心主任 Jeon Byeongsu、釜山市水产振兴科科长 Lee Gukjin、历届毕业生代表及本期结业学员出席。
在活动上，第12期34名学员获得结业证书，Shin Na Food代表 Shin Junghyeon 获得海洋水产部长官表彰，Cheong A Trading次长 Lim Changgyu 获得釜山市长表彰，Daebang Fisheries代表 Kang Hyeonu 获得釜庆大学校长表彰，Office代表 Jeong Geunyoung 等7人获得水产加工研究中心主任表彰。
今年为应对瞬息万变的未来水产业，以水产食品产业趋势为基础，围绕最新技术动向开展了理论与现场教学在内共100小时的课程。
课程内容包括福岛核电站处理水海洋排放及应对方案、即食食品市场应对战略与水产食品包装技术、人工智能技术在水产业中的应用案例、水产加工智能工厂建设案例、海鲜科技、水产食品数字营销等。
水产加工研究中心主任 Jeon Byeongsu 表示：“我们设计了课程体系，使水产业专家课程学员能够应对新冠疫情之后急剧变化的水产业和国际局势。”
他还补充称：“今后也将努力转变釜山水产加工行业仅依赖经验的观念，培养能够引领未来水产业的水产业专家。”
釜庆大计划通过对结业学员满意度调查和课程评价的结果，反映到2024年的教育项目中。关于明年水产业专家课程报名咨询，可联系釜庆大水产加工研究中心。
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