超市销售食品中自有品牌占比17%
冷冻蔬菜居“第一”…扩展至火腿、牛奶等
在日本，性价比高的自有品牌（PB）产品销量正在增加。随着食品价格快速上涨，寻找廉价商品的消费者增多，日本零售企业纷纷提出扩大PB产品销售占比的计划。
15日，《日本经济新闻》与调查机构Intage共同对从全国超市等处收集的销售时点信息管理系统（POS）数据进行分析后报道，在加工食品、调味料、碳酸饮料、酒类等（不含生鲜）食品中，PB产品的比重在上个月达到16.8%。这是自2012年开始统计以来的最高值。
按品类来看，冷冻蔬菜中PB产品占比最高，达到57%，其次是火腿34%，牛奶32%。
有分析认为，自去年以来日本食品价格上涨，寻找高性价比产品的消费者增多，从而推高了PB产品的销售比重。去年日本实施涨价的食品品类约有2.6万个。今年1月至10月累计则已超过3万种。
《日本经济新闻》指出：“PB产品比一般制造商产品大约便宜10%至30%”，并表示：“从零售商角度看，可以削减物流、宣传等成本，因此其利润率比普通产品高出约10个百分点。”
在此背景下，日本零售企业正相继扩大PB产品比重。大型零售流通企业永旺将在其PB品牌“Topvalu”中，把除生鲜以外的5000种食品中的约2500种更换为新产品。通过这一举措，永旺的目标是将包括日用品在内的PB销售额在2024财年（2023年3月至2024年2月）同比提高11%，突破1万亿日元。
另一家日本零售企业Seven & i则计划，将其PB品牌中低价品牌Seven The Price的品类在明年2月底前扩大到160种，规模翻番。流通企业Beisia则新设PB品牌“Beisia Premium”，把现有PB产品更换为新产品，计划在明年2月前推出100种以上商品。
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