位于Mayfield Hotel Seoul内、由其运营的韩餐厅“乐园”14日表示,该店被收录进Kurly的“首尔式烤肉指南”门店名单。
“首尔式烤肉指南”是Kurly为帮助消费者正确享受烤肉而策划的“烤肉爱好者项目”的一环,从“家中”和“家外”两个维度对用餐体验进行策展。项目组亲自走访首尔地区提供首尔式烤肉的餐厅,从味道与顾客体验等方面进行考量,最终甄选出30家特别门店。其中9家将获得由Kurly授予的紫色徽章。
此次在Kurly“首尔式烤肉指南”中亮相的乐园自1984年开业以来,一直被视为知名排骨名店。其代表菜品包括“1984乐园特选生大排骨”“1984乐园特选酱汁大排骨”,以及集合一头牛身上仅能少量品尝到的特殊部位的“主厨特选韩牛拼盘”等。韩牛烤肉也以美食菜单而闻名。
乐园的韩牛烤肉通过凝聚多年经验与秘方的熟成方式,呈现出柔嫩的口感和上乘品质。以梨、苹果、人参、大蒜等多种食材调配而成的特制酱料,突出食材本真的健康风味。据介绍,其独特的鲜香与细嫩的肉质,使得男女老少都能无负担地享用。
迎来开业40周年的乐园于今年6月进行了全新装修。店内以传统方式建造的韩屋之美与现代感并存的室内设计为特色。宽阔的前院和可眺望自然景致的整面落地玻璃窗包间,被称有助于进一步提升韩餐的味道与格调。
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