农心热销1500万包“辛拉面 The Red”正式上市

Published 02 Nov.2023 09:01(KST)

从限量版产品转为常规产品

农心表示，其于今年8月以限量版形式推出的“辛拉面 The Red”，将从本月20日起作为常规产品上市。

农心辛拉面 The Red 在上市80天内销量突破1500万包，是今年推出的拉面新品中表现最为突出的产品。农心相关负责人表示：“作为更辣的高端产品，辛拉面 The Red 自上市初期便人气爆棚，再购买也非常活跃。我们计划在12月中旬推出桶装面，让消费者能以更便捷的方式品尝辛拉面 The Red。”

农心辛拉面 The Red 的斯科维尔辣度指数为7500 SHU，是原版辛拉面的约2倍。通过增加青阳辣椒的用量，在提升辣度的同时，加入牛肉、香菇等熬制浓郁高汤的原料，使汤底的味道更加醇厚深邃。

尤其是，添加了由青阳辣椒、胡椒、大蒜、洋葱等与辛拉面特有鲜味相得益彰的后加调味粉，打造出别具一格的辣味，同时配料块相比原版辛拉面也更加丰盛。

农心在保持辛拉面本身“好吃的辣味”这一核心定位的同时，为了进一步强化辣度，在开发过程中将范围设定在6000 SHU到最高1万 SHU，并分阶段进行消费者调研。经过多次试吃评估，最终得出结论：在不过分辛辣的前提下，与辛拉面独特鲜味最为契合的斯科维尔指数为7500 SHU。

农心相关负责人表示：“考虑到近期消费者对辣味的耐受标准不断提高，我们推出了更辣、汤头更浓的辛拉面 The Red。今后也将持续研究饮食习惯的变化，开发能够为消费者带来新乐趣的产品。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。