釜山名品水产物协会推出联合品牌“Busan Blues”

Published 01 Nov.2023 11:29(KST)

Updated 05 Aug.2025 19:29(KST)

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新成立的釜山名品水产品协会开发了名为“BUSAN BLUES（釜山蓝调）”的共同品牌。

釜山名品水产品协会于2005年成立，旨在宣传在釜山地区生产、加工的水产品的安全性和优越性。

协会一直通过参加国内外水产食品专业博览会等多种活动开展工作，但在带动消费者对“名品水产品”的关注方面仍面临困难。

为此，协会认为有必要打造一个能够传递不同于以往、崭新且亲切的釜山水产食品形象的共同品牌，以转变消费者对水产品的认知，于是开发出了“BUSAN BLUES（釜山蓝调）”。

“BUSAN BLUES”将代表釜山清洁水产品的蓝色英文单词“BLUE”和代表音乐体裁的“BLUES”相结合，进行了双关式表达。

这寓意着，该品牌将像对爵士、摇滚等多种音乐体裁产生影响的布鲁斯音乐一样，成为掀起釜山“蓝色风潮”的主体，并肩负起推动釜山名品水产品被视为国际优质水产食品的愿景。

“BUSAN BLUES” 标志。

“BUSAN BLUES”的首要使命是“与消费者沟通”。协会计划思考消费者真正需要什么、关注什么，不局限于“水产品”这一单一品类，开展多样化活动。

品牌以“东京香蕉”为成功案例，确立了发展方向。东京香蕉不仅成为东京的特产，也成为日本旅行的必买纪念品。虽然香蕉并非产自东京，但以香蕉为原料制作的点心却成功地成为东京的代表性礼品。

“BUSAN BLUES”也将通过扩展和利用“水产品”这一品类，开发并销售面包、糖果等多种类别的产品，以此唤起更多人的关注。

此外，作为与消费者沟通活动之一，品牌将参加在釜山海云台BEXCO举办、持续至3日的“2023釜山国际水产贸易博览会”，并运营以蓝调酒吧为背景的打卡区以及多种活动。

参加“2023釜山国际水产贸易博览会”之后，还将于釜山地区各处设置快闪店，进一步激发大众对“BUSAN BLUES（釜山蓝调）”的好奇心。

于去年6月就任釜山名品水产品协会会长的Samjin Eomuk代表 Park Yongjun 表示：“我认为，只要是组织或团体，就必须具备与之相符的身份认同”，“我们将通过BUSAN BLUES塑造釜山名品水产品协会的身份认同，确立运营方向，并与当下时代相契合地不断成长”。

釜山名品水产品协会是由获得釜山市“名品水产品认证”的会员企业为共同销售釜山名品水产品而组建的团体。

协会由16家会员企业组成，分别是：Gijang Moolsan、Seokha、Deokhwa Food、Daekyung F&B、Samyang Seafood、Huichang Moolsan、Gijang Teuksanmul English Cooperative Corporation、Dongwon Haesarang、Bukwang F&G、Namgwang Food、Sehwa Seafood、Neulpureun Bada、Matteulan Food、Busan Saekwang Food、Samjin Food、Amazing Factory。

“釜山名品水产品认证”授予那些通过危害分析与关键控制点体系（HACCP）适用性、加工设施登记等制造企业设施条件以及产品质量验证的水产食品。