CJ第一制糖“Gourmet Sobaba Chicken”上市半年销售额达30亿

CJ第一制糖表示，“Gourmet Sobaba炸鸡”在上市仅6个月内，累计销售额已突破300亿韩元（按消费者零售价计算），预计今年全年销售额将达到约500亿韩元。该公司于31日称，这一业绩是作为K-美食全球化主力产品的“Bibigo王饺子”上市后前6个月销售额（110亿韩元）的2.7倍。

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公司将Gourmet Sobaba炸鸡的人气要因归结为在口味和品质上实现差异化，突破了冷冻炸鸡的局限。Gourmet Sobaba炸鸡与专门店相同，采用双重油炸工艺处理鸡肉，并应用CJ第一制糖自主开发的“酱料包裹（sauce coating）”技术，呈现出宛如现炸般的酥脆口感。此外，搭配加入蜂蜜的特制酱油酱，打造出“甜咸”协调的风味，自今年4月上市以来立即获得消费者热烈反响。

同时，近期在高物价背景下，外出就餐负担加重，冷冻炸鸡等加工食品的消费趋势也从作为佐餐小菜，演变为替代外出就餐的选择，这一点也被分析为推动销量的重要因素。

CJ第一制糖今后还将推进为海外拓展布局全球生产基地。凭借Gourmet Sobaba炸鸡在国内市场取得的成果，公司已将鸡肉品类选定为继饺子之后的下一代K-美食，纳入全球战略产品之一，计划重点培育。

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CJ第一制糖相关负责人表示：“Gourmet Sobaba炸鸡能够深受消费者喜爱，最重要的原因在于依托CJ第一制糖的核心技术实现了差异化的口味”，并称“今后也将通过更多契合趋势的多样化产品，不仅征服国内消费者，也要俘获全球消费者的味蕾”。

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