男性四五十岁、女性二三十岁饮酒率偏高
10年来饮酒率：男性下降 女性呈上升趋势
有面部潮红经历等脆弱群体的危险饮酒仍然存在
结果显示，40~50岁男性和20~30岁女性饮酒量较多。
疾病管理厅30日表示，将利用国民健康营养调查资料，发布《基于国民健康营养调查的饮酒深度报告》。报告收录了过去10年间（2012~2021年）19岁及以上成年人的饮酒行为变化趋势，以及脆弱群体的饮酒行为及相关因素等分析结果。
我国成年人的饮酒行为在最近10年间没有出现较大变化。男性的饮酒率依然高于女性。从年龄段来看，40~50岁男性和20~30岁女性的饮酒率较高。
从各项指标的趋势变化来看，年度饮酒者中的高危饮酒率，男性从2012年的25.1%降至2021年的23.6%；女性则从7.9%升至8.9%。高危饮酒率是指在年度饮酒者中，每次饮酒量男性7杯以上、女性5杯以上且每周饮酒2次以上的人所占比例。
就年度饮酒者的月度暴饮率而言，男性呈下降趋势（61.7%→56.0%），女性则几乎没有变化（31.0%→31.1%）。月度暴饮率是指在年度饮酒者中，每次饮酒量男性7杯以上、女性5杯以上且每月至少饮酒1次的人所占比例。在40~50岁男性和20~30岁女性中，高危饮酒率和月度暴饮率都较高。
年度饮酒者中的持续性危险饮酒率，男性约为10%，女性约为3%，呈现逐年增减反复的趋势。男性以50~60岁年龄段最高，女性则以30岁年龄段最高。持续性危险饮酒率是指在年度饮酒者中，每次饮酒量男性5杯以上、女性3杯以上且每周饮酒4次以上的人所占比例。
同时使用烟草和酒类（目前吸烟且有月度饮酒）的比例在最近10年呈下降趋势。但调查显示，每10名男性中就有1人是烟草和酒类双重高危使用者（每天吸烟且为高危饮酒）。
有少量饮酒即面部潮红的酒精性潮红症经历者，占到整体的4成。其中存在高危饮酒行为的比例，男性为14.0%，是女性4.3%的3倍以上。酒精性潮红症是由于酒精分解酶不足引起的症状，已知若具有此类症状的人持续进行高危饮酒，罹患食管癌等癌症的风险会大幅增加。
慢性疾病治疗药物服用者（30岁及以上，至少服用1种高血压、糖尿病、血脂异常或哮喘治疗药物）中的高危饮酒率，男性为20.4%，女性为9.0%，男性明显更高。
承担本次深度分析研究的Inje大学教授 Kim Gwanggi 表示：“我国在文化特性上对饮酒较为宽容。20~30岁女性饮酒率偏高，似乎与度数较低的酒类或果酒等酒类产品开发提升了可获得性，以及社会文化层面对饮酒的接纳度提高等因素有关。”
疾病管理厅厅长 Ji Youngmi 表示：“饮酒是慢性疾病的主要危险因素，要改善饮酒行为，不仅需要个人努力，也需要通过改善助长饮酒的环境来推动整个社会的改变。今后将持续开展国家健康调查，加强对饮酒行为的监测和证据基础建设，并通过改善助长饮酒的环境和为各脆弱群体提供定制化预防政策支持等措施，以减少饮酒危害、增进国民健康，同时与相关部门加强协作。”
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