全罗北道任实郡24日表示，在任实邑圣加里一带举行了全北型“阳光充盈农村再生项目”——“任实仓库1964”开业仪式。
在郡守 Sim Min、任实郡议会议长 Lee Seongjae 等相关人士和居民出席下，本次开业仪式以来宾致辞、剪彩仪式、经过报告、纪念演出等程序，简洁地进行。
“任实仓库”于2019年参加全北型阳光充盈农村再生项目公开招募并入选后，将原有面积为140坪的粮食仓库改造为烘焙咖啡馆创业空间，相关施工于上月完工。
“任实仓库1964”这一名称，赋予了天主教神父 Ji Jeonghwan 初到任实的1964年这一年份的意义，蕴含着“只收藏任实独有的、有特色的、优质的事物”的仓库寓意，同时广泛缅怀被誉为“任实奶酪之父”的 Ji Jeonghwan 神父的崇高情怀，并寄托着传承其精神与哲学的愿望。
负责运营此处的“任实三三五五青春阳光合作组合”为了发掘当地新的商业模式，持续完成能力强化项目培训，随后成立了合作组合。
该组合一直在努力发掘利用地区资源的多样美食与休闲体验项目。
尤其是咖啡馆的主打商品“洞窟面包”和“高达奶酪拿铁”获得了最多好评。
“洞窟面包”以已故 Ji Jeonghwan 神父为保存奶酪而建造的洞窟为原型制作，因而具有更深层的意义。
任实三三五五青春阳光合作组合理事长 Jeong Yujin 表示：“在‘任实仓库1964’，我们将只收藏任实独有的、有特色的优质事物，缅怀 Ji Jeonghwan 神父的崇高精神”，并称“要让这里成为地区居民的自豪，传递任实奶酪深厚历史，扎根为一个充满回响与沟通的空间”。
“任实仓库1964”从本次开业仪式起，预计每天上午9时至晚上9时营业。
郡守 Sim Min 表示：“被打造为任实独特空间的‘任实仓库1964’，有望成为居民自由交流的场所，更成为超越这一功能的和合之地”，“也将为传播 Ji Jeonghwan 神父高贵的精神与崇高的牺牲，以及任实奶酪的优越性发挥重要作用”。
任实=亚洲经济湖南采访本部记者 Park Nosik baekok@asiae.co.kr
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