GS25业内首推“罐装蛋糕”新品

便利店GS25于17日表示，业界首次推出“Billy Angel蜂蜜牛奶蛋糕”“Billy Angel黑巧克力蛋糕”等两款罐装蛋糕，将从本月19日起陆续上市。

罐装蛋糕是装在易拉罐里的蛋糕，主要由知名手工蛋糕专门店销售。由于食用方便、便于携带，近期在20至30多岁消费者中颇受欢迎。

一名模特在GS25手持两款罐装蛋糕摆姿势拍照。GS Retail提供

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GS25此次推出的罐装蛋糕装在330毫升容量的透明饮料罐中，消费者可以直接看到内部内容物，打开铝制易拉盖后即可用勺子舀着吃。Billy Angel蜂蜜牛奶蛋糕是在蛋糕胚上叠加牛奶奶油、蜂蜜和松脆碎屑等配料制成；Billy Angel黑巧克力蛋糕则是在巧克力蛋糕胚上铺上黑巧克力奶油和巧克力配料等制作而成。

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GS25认为，罐装蛋糕有望被广泛用于各类生日派对、企业活动等场景，正与生产厂家就通过预订方式接受大宗订单进行追加协商。一位GS25相关负责人表示：“单从商品外观来看，很难分辨这是在便利店购买的，还是在蛋糕专门店购买的，可见GS25甜点的品质大幅提升。今后我们也将继续抢先响应细分化的消费者需求，积极推进差异化商品的开发。”

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