Sempio豌豆酱油入选德国ANUGA 2023“创新产品”

by Kim Heungsoon

Published 11 Oct.2023 08:27(KST)

在全球食品博览会上获“创新优胜”
无过敏源且口味出众与创新性获认可

三养食品11日表示，在本月7日起于德国科隆举行的全球食品博览会“Anuga 2023”上，三养食品豌豆酱油最终被评选为“创新产品”。

Sempio豌豆酱油入选德国Anuga 2023“创新产品” 图片由Sempio提供

Anuga拥有逾100年的历史，每两年举办一次，是全球规模最大的食品博览会。三养食品豌豆酱油从参与Anuga的7890款产品中脱颖而出，被选为评选最佳产品环节——“味觉创新秀”的创新获奖产品，从而获得创新产品认可。

三养食品豌豆酱油“对于因大豆过敏而寻找酱油替代品的消费者来说，是完美的产品”，并被评价为“无麸质、纯素、非转基因，不仅安全、植物性突出，而且味道与香气都十分出众”。

此前，三养食品的纯植物性大豆发酵精华“Yeondu”也因在不带来特殊气味或强烈口味的前提下，能提升各种菜肴的风味，尤其能让人方便又美味地享用蔬菜料理，而被誉为“魔法酱汁”，并在全球最大有机·健康食品博览会“国际天然食品博览会”、以及美国食品业界具影响力的评选活动“食品与饮料大奖”等评选中获得“年度创新奖”。

公司方面说明称，随着三养食品豌豆酱油被选为引领全球食品市场的创新产品，越来越多海外采购商前往三养食品展台洽谈，并对三养食品的其他大豆发酵产品也表现出浓厚兴趣。