2030世代销售占比超六成居首
今年蛋白质相关商品扩至约190种
CU表示,截至本月,“健康零食”系列“Get balanced”的累计销量已突破100万件。
CU的“Get balanced”是一款以“健康又愉悦的一口”为概念打造的高蛋白、低卡路里健康零食。其目标消费群体是即便选择轻食零食也会专注于健康管理、连主要原料和营养成分都一并考量的消费者。该系列自去年10月推出2款蛋白质薯片起步,之后陆续扩展至焙烤薯片、原味食材薯片等,目前共推出6种产品。
数据显示,购买最多的年龄层为20至30多岁的年轻群体。20—30多岁顾客的销售占比在2022年第四季度为61.9%,2023年第一季度为63.7%,第二季度为66.4%,第三季度为70.2%,持续上升。
对此,CU与Jongkundang Health的蛋白质品牌合作,额外推出了两款高蛋白零食“Balance Ball”(玉米浓汤味、芝士味)。该产品上市一个多月即售出2万余件。“Balance Ball”的特点是最大化了蛋白质含量,在营养成分中,蛋白质含量为18%,比普通零食高出4倍以上,并且还含有乳酸菌。
CU持续推出蛋白质产品的原因在于,近期蛋白质市场规模大幅增长。根据韩国农水产食品流通公社(aT)食品产业统计信息系统的数据,国内蛋白质市场规模已从2018年的813亿韩元增长至2022年的4000亿韩元。
CU将蛋白质相关商品的数量从去年的90余种增至今年的190余种,增加了两倍以上。近期,CU还业界首次推出了蛋白质蒟蒻饭和蛋白质冰淇淋。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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