VD Company向食品科技初创企业SPBT进行种子投资
国内第一的送餐机器人企业VD Company于5日表示，已完成对食品科技初创企业SPBT的种子投资。VD Company计划通过推动由SPBT发掘的餐饮品牌实现数字化，支持其成功发展为特许经营品牌。
SPBT是一家发掘地方有潜力的小商工人餐饮品牌并支持其特许经营化的餐饮品牌“聚合商”（F&B Brand Aggregator）。自去年9月成立以来，仅用1年时间便培育了10余个品牌。该公司发掘由年轻餐厅创业者以高质量菜谱打造、已获得市场验证的餐厅和品牌，对其进行孵化，并与特许经营体系相结合，加速推进连锁化，进而培育具备实力的加盟总部。无需大规模宣传，仅凭特许经营体系和品牌力，就将“Baekchae泡菜锅”从第1家门店扩展到第250家门店的两位联合代表Park Byeongjin与Yang Hyeongseok的成功经验尤为突出。这是一种通过获取多个有潜力品牌以产生协同效应，在降低运营成本的同时提升销售额的商业模式。
VD Company自2019年2月创业以来，在过去4年间一直保持着国内送餐机器人供应实绩第一的地位。该公司于去年11月从Hana Ventures引入了99亿韩元规模的投资。去年推出了将送餐机器人与各类设备相结合的人工智能餐厅解决方案“送餐机器人2.0”，以及以“VD Menu”“VD POS”为核心的餐厅一体化管理解决方案VD Solution，致力于推动餐饮业的数字化转型（Digital Transformation）。
通过本次投资，VD Company计划在SPBT旗下品牌中导入餐饮业数字化转型服务，提高餐饮品牌孵化系统的完善度，从而扩大其在创业市场的占有率。目前，在SPBT正在培育的“进烤炉的青花鱼（Hwaganggo）”“Amazing Brewery”等品牌中，已经在使用VD Company的送餐机器人和点单·支付解决方案。今后将持续扩展品牌，通过送餐机器人、桌边点餐、云端POS、自助点餐机、排队系统等，实现从顾客下单、支付、上菜、预约、排队、积分到打包点单等流程的自动化。
本轮种子投资除VD Company外，作为早期初创企业投资机构兼TIPS（Tech Incubator Program for Startup）运营方的“The Invention Lab”也参与其中。该笔资金计划用于对SPBT所培育的餐饮品牌进行追加投资和扶持。此外，还计划建立工厂，即便是小规模也能进行专用产品的生产和供应，从而解决小商工人进入特许经营市场时在专用产品制造与配送方面面临的最大困难。双方还以解决近期在餐饮业界凸显的人手短缺问题为目标。VD Company将向由SPBT发掘的小商工人门店提供餐饮业自动化解决方案，在降低员工工作强度的同时，提高面对面服务质量，最大化门店运营系统的效率。
Ham Pansik VD Company代表表示：“在高物价、最低工资上调和用工难叠加的背景下，送餐机器人和餐饮业自动化解决方案正在成为国内餐饮业不可或缺的重要工具。希望通过本次投资与合作，使有潜力的小商工人能借助VD Company的送餐机器人和餐饮业一体化解决方案，成功实现特许经营化。”
Park Byeongjin SPBT代表表示：“能够与提供餐饮业数字化转型服务的VD Company携手合作，充满期待。今后我们将继续发掘优秀的小商工人，将其培育为全球K-Food品牌，并构建一个餐饮品牌也能像风险企业一样获得资金、实现成长的生态系统。”
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