“天高马肥”的秋季 一不留神就会发胖
天高气爽、万物丰收的秋天已经到来。秋季的特点之一是人也容易发胖，尤其是在中秋节前后，油腻食物增多，加上与久未谋面的家人、亲友一起饮酒聚会，更是最容易长胖的条件。
与夏季相比，秋天气温转凉，为了提高体温，人体会比平时消耗更多能量，从而食欲增加。日照时间缩短导致维生素D的影响减弱，抑制食欲的激素——瘦素分泌减少，食欲调节随之变得困难。
此外，随着秋天开始而到来的中秋节，人们往往会比平时摄入更多食物，而夏季坚持的减肥在此时告一段落，体重也就很自然地增加。
体重增加，人们首先会想到手臂、腿部、腹部等变得更为丰满等外在变化。但其实，看不见的变化更为重要。
在我们体内，脂肪会储存在脂肪组织中，当脂肪异常大量堆积时就会发展为肥胖。肥胖会直接诱发糖尿病、高血压、高脂血症、脑卒中、心脏病、关节炎等多种疾病，需要特别注意。
通过食物摄入的脂肪也会堆积在肝脏，其中的甘油三酯会储存在肝细胞内。
当肝脏重量中脂肪含量超过5%时，即可诊断为脂肪肝。根据病情进展程度，如果出现伴随肝细胞损伤的炎症和部分纤维化，则称为脂肪性肝炎；若大部分肝组织发生纤维化，则归类为与脂肪肝相关的肝硬化。
脂肪肝的常见原因不仅包括肥胖，还包括饮酒、胰岛素抵抗、胆固醇和甘油三酯异常等，大多数患者没有明显症状。很多人是在体检时通过血液检查或腹部超声检查才被发现。少数患者会感到右上腹不适、乏力、倦怠、食欲不振等。
脂肪肝如果通过饮食、运动等生活方式调整来控制诱发因素，是可以逆转改善的。如果放任不管，堆积的脂肪会分泌对肝脏有害的细胞因子，病情可能进展为肝炎、肝硬化甚至肝癌，因此必须警惕。
大东医院消化内镜中心科长 Lim Changseob 表示：“由于多种原因，在现代社会中，人们摄入肉类及加工食品的量不断增加，导致在总体能量摄入中脂肪摄入自然增多，而身体活动却在减少，因此暴露在由肥胖引发的多种疾病风险之下。”
他接着建议：“为了维持日常健康的生活，应当保证优质饮食并坚持有助于保持适宜体重的运动，同时通过身高、体重、体成分检查等，定期确认体脂肪量等身体构成情况。”
脂肪肝通过血液检查、超声检查等进行诊断，并根据病因进入相应的治疗。
若为肥胖所致，则以3至6个月内减轻当前体重的10%为目标，调节脂肪和碳水化合物的摄入，在固定时间摄入优质饮食，并每周至少3次进行约1小时的中等强度运动。
如果体重减轻过于迅速，反而可能加重肝内炎症，因此需要注意。若脂肪肝由饮酒引起，则应当戒酒；若合并糖尿病，则需在医务人员诊断下进行药物治疗和饮食疗法。
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