[新闻术语]用珍岛大葱、平昌土豆做诱饵的“Loconomy”是什么？
麦当劳近日重新推出了在去年7月引发“提前售罄”风潮的“珍岛大葱奶油可乐饼汉堡”。该产品使用了比普通大葱味道和香气更浓郁的全罗南道珍岛大葱，在上市约一个月内创下了150万份的销量纪录，成为大热商品。去年6月登陆韩国的全球手工汉堡品牌 Five Guys 则推出了使用江原道平昌新土豆制作的薯条。这是 Five Guys 各门店中每天都有数百名顾客排队等候、最受欢迎的菜单。两个品牌都凭借蕴含“地域特色”的菜单尝到了十足的甜头。
右侧为照片中的Hanwha Galleria战略本部长Kim Dongseon，他今年7月在向韩国Five Guys供应土豆的江原道平昌郡产地，与农民一同收获土豆。Hanwha Galleria提供
View original image自今年上半年起，在流通业界迅速走红的关键词是“地方经济（Loconomy）”。这是由表示“地区”的 Local 和表示“经济”的 Economy 组合而成的新造词，指的是生产和消费承载地域特色的商品与店铺的文化现象。利用地方特产制作的食品、借助旅游名胜开发的旅行产品等，都是典型的地方经济商品。
地方经济最初是在新冠疫情扩散、海外旅行受阻、国内旅行大幅增加的过程中成长起来的。随着千禧一代和 Z 世代（MZ 世代）中“在身边消费承载地域价值的产品很潮”的认知扩散而迅速壮大。人们无需远行就能享受消费乐趣，同时还能重新发现此前并不熟悉的本地商店、重新认识地方特产，这些因素都引起了消费者的兴趣。
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企业也迅速行动起来。从地区所具有的象征性、特产的利用，到与当地农户的共生，再到环境、社会与公司治理（ESG）经营层面，地方经济都被视为具有价值的政策方向而备受关注。
巴黎贝甜在2019年8月推出了使用济州特产牛岛花生制作的甜点“济州心沙布蕾”。这是只能在济州岛部分门店购买的本地菜单。尽管销售地点有限，但累计销量已超过5000万份，常常出现供不应求的情况，颇受欢迎。
星巴克则持续销售使用全罗南道高兴柚子制作的“柚子百香气泡饮”。今年夏天还推出了“星巴克西瓜冰沙”等季节性食材菜单，使用了国产西瓜和星州香瓜。
酒店业同样通过融入地域特色的“地方经济套餐”吸引顾客。围绕酒店附近名胜设计的观光活动项目、传统文化体验等多样化选项颇为抓人眼球。
流通业界一位相关人士表示：“地方经济通过企业与当地农户的合作，具有很强的共生意义，是一种互利共赢的模式。”他还称：“在因老龄化和人口减少而地方消亡危机论日益高涨的当下，如果消费者能接触到更多地方特产、走进更多地方角落，不仅有助于农户拓展销路，也将对激活地方经济发挥巨大作用。”
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