顾客质疑“水味不对” 店家承认加了洗涤剂…高档餐厅怎么回事？
日本繁华街高档餐厅风波
餐厅称“系员工失误引发误会”
一季度赴日游客每3人中就有1名韩国人
日本东京一家高档餐厅被曝向韩国籍顾客提供“混有洗涤剂的水”。据称，饮用该水的韩国顾客最终被送医住院。
据JTBC于18日报道，事件发生在上月31日（当地时间），地点是日本代表性繁华街区“银座”的一家高档餐厅。当时，一名韩国籍女性顾客姜某饮用了一杯带有异味的水，随后出现呕吐症状，最终被送往医院住院治疗。
综合当地媒体的报道，当时姜某饮用的是一名女店员递上的水，她在喝水过程中闻到疑似盐酸的刺鼻气味。
姜某对这名店员表示“很奇怪”，但店员却毫无反应。相反，店员还试图不发一言地拿走水杯，姜某只得把水杯抢回来。
此后，姜某的丈夫直接前往厨房质问该名女店员，店员这才坦承自己曾将漂白洗涤剂倒入水杯中。
据称，姜某在饮水后表示“喉咙像被烧一样疼”。她因难以忍受疼痛试图呕吐时，另一名店员上前称“如果在这里（呕吐）会给别人添麻烦”，并催促她去洗手间。
随后，姜某被送往东京某医院，经医护人员诊断为“急性食物中毒”。
对于该事件，餐厅方面辩称是“因员工失误而发生的事故”。餐厅相关负责人在接受当地媒体“Yahoo Japan”采访时表示：“我们会把天妇罗蘸汁放在不锈钢水壶里保存，清洗时则会用商用漂白剂兑水稀释”，“那名女员工把装有漂白剂溶液的容器拿错，倒入水杯后端给了客人”。
在争议不断发酵之际，当地保健所对该餐厅下达了停业四天的处分。餐厅自本月8日至12日停业，13日起恢复营业。
其后，餐厅方面发布致歉声明称：“向罹患食物中毒的顾客及其家人造成巨大痛苦和不便，深表歉意”，“为防止类似事件再次发生，我们将对所有与卫生相关的工作进行全面重新审查”。
然而，受害人姜某一方则主张，此事是餐厅“蓄意”所为。姜某在接受JTBC采访时表示：“这是一家高档餐厅，一般都会在客人入座时帮忙拉椅子，但唯独没有给我拉”，“从我的长相、口音等方面，他们应该知道我是韩国人”。
姜某已以业务上重大过失伤害等嫌疑举报了该餐厅。当地警方正在调查餐厅向姜某递水的过程中是否存在故意等问题。
2023年第一季度访日游客中每3人就有1名是韩国人
另一方面，今年第一季度访问日本的外国人中，韩国游客数量位居首位。根据日本政府观光局（JNTO）公布的数据，3月访日游客人数为181.75万人，较前一个月增加23%。访日游客单月人数超过150万，是自新冠疫情初期的2020年1月以来首次。
按国家和地区划分，韩国游客最多。在此期间，共有46.6万名韩国人赴日旅行，已恢复至疫情前2019年同月水平的79.9%。台湾以27.89万人位居其后，美国为20.3万人。
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