大葱拉面+辣味拉面…7-Eleven推出Seven Select大葱辣味拉面

by Kim Yuri

Published 04 Sep.2023 08:42(KST)

“辣味”风靡…便利店上半年销售额增长50%
7-Eleven自有品牌杯面大葱拉面+Ottogi辣味拉面

Seven Eleven表示，已于4日推出将其自有品牌（PB）杯装方便面“大葱拉面”和Ottogi“烈拉面”优点结合而成的“Seven Select大葱烈拉面”。

模特在Seven Eleven推出“Seven Select大葱辣味方便面”。Seven Eleven提供

近期在便利店寻找辣味拉面的顾客大幅增加。Seven Eleven称，今年上半年以“烈拉面”和“火鸡拌面”等为代表的10余种辣味拉面的销售额同比增长50%。

顺应辣味拉面热潮，Seven Eleven与Ottogi携手推出在鲜辣口味基础上进一步强化辣味的PB拉面。Seven Eleven代表性PB杯面“Seven Select大葱拉面”以鲜辣牛肉汤为汤底，加入冷冻干燥大葱丝块，口感爽脆、配料丰富，是其特色商品。凭借辛辣清爽的大葱风味，作为解酒拉面广受欢迎，自2019年上市以来一直位列Seven Eleven桶装面销售“前五名”。

此次上市的“Seven Select大葱烈拉面”是在大葱拉面的基础上加入辛辣的烈拉面，将大葱拉面的清爽口感与烈拉面的辣味相融合。Seven Select大葱烈拉面的辣度也高于原版烈拉面。原有“烈拉面大杯原味”的斯科维尔指数（将辣椒中所含辣椒素浓度量化后表示辣度的指数）为4500 SHU，而此次新推出的Seven Select大葱烈拉面的斯科维尔指数为5000 SHU。