无人商店如何安全挑选食品？

Published 01 Sep.2023 16:12(KST)

Updated 06 Aug.2025 14:46(KST)

open/close

不断增加的无人商店所售食品安全吗？

受技术发展、“非接触”文化和最低工资上调等多种社会变化影响，近期24小时无人值守运营的无人销售店正在不断增加。

这类店铺大多以食品为主，人们很容易看到售卖咖啡、冰淇淋、鲜肉、干货、预制菜、盒饭、冷冻食品等的门店。

随着与食品相关的无人销售店增多，韩国消费者院近日以29家无人销售店中正在销售的食品为对象，对35件食品的安全性和标示事项等进行了调查。

结果显示，有的产品检出食物中毒致病菌，有的出现洋葱、蘑菇、葱等原料变质，还有产品超过消费期限，被指出需要加强卫生管理。

Daedong医院内科科长 Park Incheol 强调称：“近年来单人家庭不断增加，大家在选择食物时更倾向于烹调方便、价格便宜的食品，但进食与健康直接相关，因此更应注意摄取优质食物。”

他接着表示：“与其抱着‘随便吃点’的想法，不如同时考虑健康与营养平衡，并确认食材的新鲜度和保质期限等，核实所食用食物的安全性，这是十分必要的。”

冷冻调理食品示意图。ClipartKorea供图

无人销售店经营者对产品和店铺进行检查、做好卫生管理是最基本的责任，而消费者也应意识到自己和家人要吃的是这些食品，因此在购买时必须仔细确认。

到无人销售店时，应查看冰箱、桌子、垃圾桶、地面等是否干净、无异味，在整体设施环境卫生良好的地方购买食品。

挑选产品时，应在食品营养信息中查看钠、碳水化合物、糖类、脂肪等是否符合每日营养成分参考值，从而选择更为适宜的食品。

要确认产品封口是否完好、包装是否破损等包装状态；对于由多种原料分装而成的预制菜，由于在包装过程中存在变质风险，应仔细观察是否有变色或异味。

如果怀疑存放产品的冷藏柜或冷冻柜温度过高，应避免购买。

进食后若出现轻微腹泻、腹痛、呕吐等肠胃不适症状，应暂时禁食，多补充水分并充分休息。症状好转且恢复食欲后，宜先食用对胃部刺激较小的粥等食物。

若与一般腹泻不同，出现剧烈腹痛、发热、呕吐、水样腹泻、脱水等症状，则可能是由其他原因引发的疾病，应尽快前往附近医疗机构，接受准确诊断和治疗。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。