餐饮业“1人1菜单”扩散
Shakra成员 Hwangbo在社交媒体上表达不满

餐饮业界推行“1人1餐”、“1人1菜单”的门店越来越多,围绕这一规定的消费者不满情绪也在不断累积。


出身组合 Chakra 的歌手兼节目主持人 Hwangbo 透露,她在造访一家咖啡馆时被要求“一人一份菜单”,对此感到十分荒唐。黄宝 SNS 提供

出身组合 Chakra 的歌手兼节目主持人 Hwangbo 透露,她在造访一家咖啡馆时被要求“一人一份菜单”,对此感到十分荒唐。黄宝 SNS 提供

View original image

31日,多家网络社区上持续出现针对“1人1菜单”点单原则的不满帖子。坚持这一原则的店主则纷纷控诉各类“给他人添麻烦的顾客”案例,表示希望得到理解。


本月26日,自营业者社区“疼的是老板”上出现了一则题为“对1人1饮品的看法很好奇”的帖子。帖子称,3人光顾咖啡馆,如果只点1杯饮料加2块蛋糕,那么能否把蛋糕视为代替“1人1饮品”的标准,由此引发了一番讨论。该帖下方有数百条评论,讨论十分热烈。


出身组合 Chakra 的歌手兼主持人 Hwangbo 透露,自己在光顾某家咖啡馆时被要求“一人点一份菜单”,对此感到十分无语。黄宝 SNS 提供

出身组合 Chakra 的歌手兼主持人 Hwangbo 透露,自己在光顾某家咖啡馆时被要求“一人点一份菜单”,对此感到十分无语。黄宝 SNS 提供

View original image

组合Chakra出身的歌手兼节目主持人Hwangbo最近也分享称,自己去某咖啡馆消费时,被要求“1人1菜单”,当场感到十分为难。


Hwangbo于30日在自己的社交媒体上发布称:“我点了最贵的红豆刨冰,但(店里却)让我们按照人数来点(菜单)。红豆刨冰的价格比4杯饮料还要贵。”并配上了刨冰照片。据悉,Hwangbo最终为了满足“1人1菜单”的要求,又额外点了一杯咖啡。


自营业者们也提出了各种看法,如“现在别说1人1菜单,1人1饮品才是基本。先观察一下,如果看上去要待很久,就得去说一下”、“像我们店,如果点价位在2000韩元以上的面包,就算作已经点了一杯饮料”、“我就随他们去”等等。


“比一人一份菜单更贵的刨冰” 连艺人都尴尬的“一人一菜单” View original image

也有观点指出,问题出在只点一杯饮料却多人长时间停留的“咖啡自习族”(在咖啡馆长时间学习的人)。近期,连锁咖啡品牌EDIYA曾张贴告示称:“使用超过3小时需追加点单”,“长时间使用本店时,请追加点单,恳请顾客广泛谅解”。


在各类物价、电费等公共费用上涨,咖啡馆运营成本大幅增加的情况下,拉低翻台率的咖啡自习族已成为咖啡馆老板们的一大难题。


另一方面,根据2009年9月大法院判决,咖啡自习族长时间占座的行为,被认定为显著妨碍咖啡馆营业的行为,可按妨碍营业(妨碍业务)予以处罚。由此可见,围绕咖啡自习族的争议今后仍将持续。





本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。

不容错过的热点