在Uicheon和百年市场举办的江北啤酒节开幕

Published 30 Aug.2023 07:57(KST)

9月8日至9日逾50个美食摊位、上百种菜品均在1万韩元以下即可享用…全国10多家啤酒厂售卖50多款精酿啤酒

首尔江北区（区厅长 Lee Sunhee）将于9月8日至9日16时至21时，在百年市场一带举办“2023江北百麦庆典”，为MZ世代、学生层、中壮年层等各个世代提供共同享受的节日活动。

为激活传统市场而举办的“2023江北百麦庆典”，是在“百”年市场和牛耳川一带举行的庆典，游客可在此尽情享用“百”余种美食和50余种手工“麦”酒。区政府通过利用牛耳川优越的自然资源以及多样的美食和文化节目，将周边一带打造为名胜，并借此支持传统市场在活动结束后也能持续成长，因此筹办了本次庆典。

百年市场一带通过EDM演出营造俱乐部氛围，精准击中MZ青年族群喜好

庆典举办地点为从百年市场延伸至牛耳川双汉桥的约600米区段，区政府将空间进行两区划分，设计节目，以便男女老少都能尽情享受百麦庆典。

首先，百年市场一带将为MZ青年层等年轻世代重新打造为俱乐部氛围。区政府将于18时至21时运营“百年市场嘻哈舞台”，邀请DJ Jafe、DJ Frog、DJ Windy等知名EDM DJ进行打碟演出，并计划在百年美食区、本地食材区等处销售手工啤酒和各类美食。

位于百年市场旁的银毛楼公园将在庆典期间摇身一变，成为装点有立式餐桌和夜间灯光的酒吧；从百年市场延伸至牛耳川双汉桥的住宅区道路则将利用串灯布置成氛围温馨的夜间景观区。

牛耳川双汉桥运营亲子家庭向节目…20时起上演压轴演出

如果说百年市场周边是以MZ世代为中心的年轻时尚氛围，那么牛耳川双汉桥一带则被打造成适合家庭共同游玩的空间。区政府将在此运营体验摊位，孩子们也可参与制作啤酒香皂、啤酒造型蜡烛、啤酒杯再利用花盆等活动，并计划从20时起一个小时内，邀请Tattles、Jeon Taeik二重唱、Jo Moongeun乐队、乐队动物园等能引发各世代共鸣的歌手举行压轴演出。双汉桥附近约120米长的住宅区道路将被打造成“路边摊区”，来访者可在此一边享用美食，一边观看演出。

通过出身五星级酒店主厨的咨询准备百余种美食…50余种手工啤酒同场亮相

庆典空间各处将设置约50个美食摊位，销售炸鸡、烤黄太鱼·烤干明太鱼、炸薯条、什锦煎饼、黄油烤鱿鱼、条状炸猪排等。区政府与百年市场商人会在筹备期间，通过出身五星级酒店的日式料理专家、主厨 Jeon Hyeonjin（韩国Polytech大学外食烹调系教授）的烹饪实操和培训，准备了上百种兼顾1万韩元以下低廉价格与出众口味的美食。

与美食摊位同时运营的还有可品尝50余种手工啤酒的啤酒销售区。啤酒价格为4000至8000韩元不等，Suyu手工啤酒（江北区）、Hwasu Brewery江北店（江北区）、Sinchon啤酒（南杨州市）、Kik Beer Company（南杨州市）、Sevenbrau（横城郡）、Art Monster（江南区）等全国10余家企业将参与本次庆典。

此外，区政府为预防多重密集事故，制定了疏散行进路线，并在会场各处部署安全管理人员等，完善了安全管理对策。

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江北区厅长 Lee Sunhee 表示：“我们为本次庆典设计了多样美食、丰富多彩的主题空间以及演出和体验项目，让从年轻世代到亲子家庭都能尽情享受。”她还表示：“江北区、百年市场商人会与青年创业者共同参与的本次庆典，将通过构建官民沟通体系，推动其不止停留在一次性活动，而是发展为地区文化协作模式，从而激活地方经济。”

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。