Ottogi推出两款“地方风味辣汤饭”新品

Ottogi表示，已于29日推出两款无需另加辣味调料也能爽辣享用的“地方风味辣味汤饭”新品。

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此次推出的以辣味调料为概念的“地方风味辣味汤饭”，是考虑到许多消费者在餐馆吃“血肠汤饭”和“猪肉汤饭”时，会加入辣味调料来增添辣味而开发的产品。消费者在家中无需像在汤饭专门店那样另行准备调味料和配料，就能以家庭即食食品（HMR）的形式方便地享用辣味汤饭。

新品由“釜山风味辣味猪肉汤饭”和“Byeongcheon风味辣味血肠汤饭”两款组成，以辛辣浓郁的猪骨汤为基础制作而成。釜山风味辣味猪肉汤饭在汤底中加入了大量白切猪肉，熬出醇厚深味的汤头，并使用五花肉和前腿肉部位，凸显香醇滋味和柔嫩口感。Byeongcheon风味辣味血肠汤饭则加入了与猪骨汤最为相配而闻名的清淡Byeongcheon血肠，以及猪头皮、猪前腿肉等丰富配料。与一般血肠不同，Byeongcheon血肠使用牛、小肠和猪小肠制作，腥膻味较轻，并加入多种蔬菜，口感清爽有嚼劲。

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Ottogi相关负责人表示：“我们反映了消费者希望在汤饭中加入辣味调料，使其更加辛辣、口味更为清爽的需求，推出了无需另外添加辣味调料的地方风味辣味汤饭新品”，并称“希望大家能方便又饱腹地享用加入了大量猪白切肉和Byeongcheon血肠等配料的辣味汤饭”。

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