因口味变化、酷暑、出口中断等销量骤减
法国政府拟向铲除葡萄园农户提供补偿

在以红葡萄酒产地广为人知的法国西南部波尔多地区,数千公顷葡萄种植地很可能将被铲除。


图片由Pixabay提供

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据美国日报《Politico》等媒体当地时间17日报道,近期多种因素叠加,导致波尔多地区红葡萄酒库存不断累积。根据法国葡萄酒生产总联合会的数据,去年法国超市红葡萄酒销量下降了15%,法国人平均葡萄酒消费量也急剧减少。


红葡萄酒消费减少,很大程度上受法国年轻一代的影响。根据法国媒体行业机构RTL去年进行的一项调查,过去10年间,法国18岁至35岁人群的红葡萄酒消费量减少了32%。专家表示:“年轻人并不怎么喝葡萄酒”,“对千禧一代和Z世代来说,其他饮料要有竞争力得多”。


曾是波尔多最大出口目的地的中国在新冠疫情大流行期间中断了葡萄酒进口,这一点也成为红葡萄酒消费下滑的原因之一。尽管目前出口已经恢复,但仍未回到疫情前的水平。


酷暑等气候变化也对消费量产生了影响。随着气温上升,人们不再青睐酒精度更高、口感更涩的红葡萄酒,而是越来越多地选择白葡萄酒、桃红葡萄酒等清爽、适合低温饮用的饮品。


基于上述原因,波尔多一带的1371家农场正在考虑停止葡萄种植,将土地变更用途用于其他活动。法国政府计划向铲除葡萄园的农民按每公顷6000欧元(约合870万韩元)提供补偿。政府还制定了将积压的红葡萄酒转化为用于药品或化妆品的工业酒精的方案。


国内葡萄酒进口量减少…高端葡萄酒需求却在上升

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韩国葡萄酒市场的情况同样不容乐观。根据韩国关税厅17日发布的进出口贸易统计,今年上半年葡萄酒进口量为3.13万吨,同比减少10.8%。


在疫情期间,“宅家饮酒”潮流推高了葡萄酒需求,主要流通企业纷纷扩大葡萄酒业务规模,但在进入地方性流行阶段后,由于高物价走势,库存再次开始积压。


不过,葡萄酒业界认为,即便整体消费量有所下降,高端葡萄酒的需求却呈上升趋势。从进口到韩国的葡萄酒价格不断走高这一点来看,说明大量高价葡萄酒正涌入国内。事实上,今年上半年HiteJinro的高端葡萄酒销售额同比增长约30%。



一位流通业界相关人士表示,大企业正通过发掘“隐匿好酒”、推出高端产品线等方式提升竞争力,并计划借此扩大全球流通网络。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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