Compose Coffee推无咖啡因咖啡新品…采用哥伦比亚咖啡豆

by Moon Hyewon

Published 01 Aug.2023 09:06(KST)

Compose Coffee于1日表示，顺应近期不断增长的低因咖啡需求，已推出全新的低因咖啡。

Compose Coffee推出的低因咖啡宣传海报。图片由Compose Coffee提供

这款低因咖啡采用哥伦比亚咖啡豆，能够带来厚重的醇厚口感，具有柔和的香气、香浓的坚果风味以及黑巧克力般微苦的质感。

在去除咖啡因过程中，并未采用化学制品的一般性脱咖啡因方式，而是通过发酵甘蔗制成天然溶剂的甘蔗低因工艺去除咖啡因。采用甘蔗低因工艺，可去除至少90%以上的咖啡因，且在烘焙时不会残留杂质，消费者可以放心饮用。

Compose Coffee相关负责人表示：“为了回应近期消费者对低因咖啡日益高涨的需求，我们采用甘蔗低因工艺，推出了任何人都可以安心饮用的低因咖啡。”他还表示：“今后Compose Coffee也将继续努力，推出更多让消费者放心享用的多样化菜单。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。