Doosan Robotics加速开发团体配餐协作机器人解决方案

Doosan Robotics于24日与Ourhome在首尔市江西区的Ourhome麻谷食品研究中心签署了“食品科技产业技术合作”业务协议。Doosan Robotics代表Ryu Junghoon（左起第六位）与Ourhome副社长Lee Donghoon（左起第五位）同相关人士合影留念。图片由Doosan Robotics提供

View original image

拥有制造业和F&B（餐饮）等多种协作机器人解决方案的斗山机器人将着手开发面向团体配餐的协作机器人解决方案。

斗山机器人24日在首尔市江西区的Ourhome麻谷食品研究中心与Ourhome签署了“食品科技产业技术合作”业务协议（MOU），并于25日对外公布。当天活动由斗山机器人代表Ryu Jeonghun、Ourhome副社长Lee Donghun等人出席。

根据本次协议，双方将共同开发应用于团体配餐的协作机器人烹饪解决方案，并在现场落地应用。此外，双方还将合作开发基于协作机器人的配餐设施用烹饪、配餐、清洗自动化系统，并计划今后就包括食材流通工序自动化在内，将协作机器人解决方案扩大应用到Ourhome加盟连锁门店等事宜进行研究。

Ourhome目前在韩国境内运营着850处团体配餐设施，除食材流通外，还开展了Saboten、Café Grang、仁川国际机场美食广场等餐饮加盟业务，是一家全球综合食品企业，因此外界预计协作机器人解决方案的扩展性将非常可观。

双方计划在年内完成协作机器人烹饪解决方案的开发，并应用于Ourhome江南办公大楼内的职工食堂；同时将在麻谷办公大楼内的Café Grang引入与配送机器人联动的协作机器人咖啡解决方案。

必读新闻

“月薪150万不如去美国年入5亿” 首尔大·KAIST人才纷纷收拾行囊 [科学家正在消失]①

• “一点都不羡慕中乐透一等奖”……智异山山麓涌现“价值2亿的大赚特赚”，全村炸锅
• “明天要去星巴克转转” 国民力量忠清北道党与巨济市长候选人被指附和贬损5·18 引发争议
• “给你们一次自我检查机会” 网红预告式爆料引发中国科学界震动
• “曾那么喜欢三星的员工怎么会变成这样”……三星电子工会委员长旧视频被重新关注

斗山机器人代表Ryu Jeonghun表示：“Ourhome在外食业务的规模和多样性方面，都是应用斗山机器人协作机器人解决方案的最佳合作伙伴，预计双方之间的业务协同效应也将十分可观。以本次合作为基础，今后我们将全力以赴，创造最佳成果，为更多F&B专业企业提供协作机器人解决方案。”

版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。