[国民品牌]“每年热销61亿支的国民级黄色条装咖啡”——Maxim Mocha Gold
1989年上市…市场占有率89%
精选高端咖啡豆 最佳配比咖啡·砂糖·植脂末
可按口味调节糖量
东西食品于1989年推出的“麦馨摩卡金”以黄色条装为标志，30余年来一直深受消费者喜爱，被视为咖啡三合一的代名词。其秘诀在于将高品质咖啡豆与东西食品50余年的咖啡制造经验相结合所形成的卓越技术实力。
东西食品注意到，20世纪80年代中期消费者对咖啡的偏好正从浓烈口味转向柔和口味，于是基于消费者调研，着手开发口感柔和、清爽的咖啡产品。按照这一标准，公司在烘焙程度和咖啡萃取工艺等方面进行了多种尝试。其结果是1989年开发出“麦馨摩卡金”，并于1993年推出“麦馨摩卡金咖啡三合一”。在咖啡、砂糖和奶精的黄金配比基础上，将从哥伦比亚、洪都拉斯、秘鲁等地严选的高档咖啡豆按最优比例进行拼配，无论谁来冲泡都能呈现出好喝的咖啡味道。
为提升消费者的便利性，包装技术也不断进化。自1987年在韩国国内首次推出条状咖啡三合一后，1996年又在全球率先建成一条按咖啡、奶精、砂糖顺序灌装入条形包装的生产线。借此，消费者可以根据个人口味调节糖量来享用咖啡三合一。
东西食品为快速而精准地把握消费趋势，每年都会进行100件以上的市场调查与分析。基于这些结果，“麦馨”咖啡品牌定期在口味、香气以及包装设计等方面进行升级，这一举措被称为“Maxim Re-stage”。近年来，公司每年与知名角色或作家展开多种合作，推出限量版包装，着力吸引已成为流通业主要消费群体的MZ世代（千禧一代＋Z世代）。其中，去年7月利用“小黄人”形象推出的限量版“麦馨咖啡三合一－小黄人特别包装”就是代表性案例。
根据市场调研机构尼尔森韩国公司的数据，以去年为基准，东西食品在咖啡三合一市场中的份额为89.2%，稳居压倒性第一。此前，东西食品为纪念“麦馨摩卡金”上市30周年所进行的调查结果显示，以2021年为基准，该产品年销量按长度16厘米的条装计算达到61亿条。折算下来，相当于每天销售1671万条、每小时69.6万条、每分钟1.1万条、每秒193条，是在家庭、办公室、餐厅等各种场所广受消费者喜爱的“国民品牌”。
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