红豆冰、冷面安全吗？…蔚山保健环境研究院严查夏季人气美食

by Kim Yongu

Published 15 Jul.2023 10:04(KST)

Updated 06 Aug.2025 20:25(KST)

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多用途场所销售25种产品

细菌总数、大肠菌与食物中毒菌检测

蔚山市将对冷面、刨冰等夏季热销食品开展食品检测。

蔚山市保健环境研究院于15日表示，将在7月底前，对多用途利用设施中销售的夏季高消费食品及进补食品开展安全性检测。

检测对象为蔚山市及各区郡收集的豆浆冷面、刨冰、水冷面、拌冷面等共25件样品。

检测项目包括菌落总数、大肠杆菌以及沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲菌、单核细胞增生李斯特菌等12种食源性致病菌。

一旦检测出不合格产品，将立即通报相关辖区地方政府，依法采取行政处分措施，并将检测结果录入食品医药品安全处的“不合格食品紧急通报系统”，与相关部门共享信息。

前一年共检测了26件样品，其中1件豆浆因大肠杆菌超出标准限值被判定为不合格，其余食品则被判定为安全。

保健环境研究院相关负责人表示：“在持续高温天气下，食物中毒发生风险较高，我们将通过先发制人的检测，保障市民可以安心享用安全食品。”

蔚山保健环境研究院

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。