“东盟学校供餐是怎样的？”…釜山教育厅举办饮食文化体验活动
釜山市教育厅与KF东盟文化院合作，将在今年11月前面向釜山日科学高等学校等12所学校举办“2023东盟饮食文化体验日”活动。
本次活动旨在通过饮食加深学生对东盟各国的理解，搭建这些国家之间相互沟通与共鸣的未来导向型交流平台。
去年，值越南与韩国建交30周年之际，在巨济女子中学和开元小学举办了“越南饮食文化体验日”活动。
今年的活动是为纪念韩国与印度尼西亚建交50周年而开展。釜山市教育厅将把印度尼西亚菜品纳入学校供餐菜单，东盟文化院则提供展陈结构物制作、东盟传统服饰租借、宣传折页和菜谱等。
今年首场活动于本月7日在釜山日科学高等学校举行。当日学校供餐提供了炒饭（Nasi Goreng）、烤鸡（Ayam Bakar）等印度尼西亚传统食物，并通过食堂内的显示屏介绍了多种印度尼西亚美食及其历史。此外，还举办了学生试穿印度尼西亚传统服饰的体验活动。
釜山教育厅当天在“釜山学校供餐课堂”YouTube频道公开了烹饪过程，计划广泛宣传东盟国家的饮食。并将通过激活校际教育交流，为学生提供体验东盟国家历史和文化的机会。
KF东盟文化院是2014年韩国—东盟特别首脑会议后续项目之一，于2017年9月在釜山开馆。
该文化院以“连接韩国与东盟的共鸣与同行文化平台”为宗旨，面向韩国公众运营多种项目，介绍东盟10个国家的历史以及社会与文化。
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