每3名儿童青少年中就有1人糖摄入量超标

by Lee Gwanju

Published 29 Jun.2023 09:10(KST)

结果显示，我国儿童和青少年中，超过三分之一的人摄入的糖分超出了世界卫生组织（WHO）关于每日糖摄入量的建议标准。

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食品医药品安全处以2021年国民健康营养调查为基础，分析了我国国民通过加工食品摄入糖分的情况，并于29日公布了结果。

世界卫生组织建议，通过加工食品摄入的糖分应低于每日总热量的10%。例如，如果一天摄入2000千卡热量，则糖分的参考上限为50克。这相当于每块重3克的方糖约16～17块的水平。

根据食品医药品安全处的分析，在6～11岁儿童中，男童有36.4%、女童有44.2%超过了建议标准。青少年（12～18岁）中，男生有30.3%、女生有51.6%摄入糖分超过建议标准。尤其是女童和女青少年的比例较高，被分析为与饼干类、面包类等摄入增加，以及相比同龄男孩更频繁地将饮料类、糖果类作为零食有关。

不过，全国居民通过加工食品摄入的糖分为34.6克，占每日总热量（1837千卡）的7.5%，低于建议标准。与2019年相比，大约减少了6%。其主要原因被确认是用苏打水替代碳酸饮料、用黑咖啡替代三合一咖啡等，导致从饮料中摄入的糖分减少。