Oh Yu-gyeong：全力确保精制盐稳定供应

by Lee Gwanju

Published 27 Jun.2023 15:20(KST)

Updated 27 Jun.2023 17:09(KST)

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在日本核辐射争议等因素引发对天日盐、加工盐等供应短缺忧虑之际，食品医药品安全处处长 Oh Yu-kyoung 于27日走访精制盐生产企业，检查市场情况。

27日，Oh Yu-gyeong 食品医药品安全处处长前往精制食盐生产企业进行现场视察。食品医药品安全处提供

当天下午，Oh 处长前往位于蔚山的株式会社韩珠，考察精制盐加工现场并听取困难诉求。韩珠是一家专业生产精制盐的企业，占据国内精制盐供应量的99%以上。

Oh 处长在检查加工现场的同时，就供应危机时通过改进生产工艺提高产量的方案等进行了讨论。以往是将海水浓缩、精制、干燥后生产精制盐，如今改进为在浓缩海水的基础上追加溶解天日盐，再进行精制和干燥，从而缩短精制盐生产所需时间并提高收率。

韩珠代表理事 Lim Junggyu 强调称：“主要用于食品制造的精制盐是通过对海水进行浓缩和精制来生产的，与天日盐不同，可以实现稳定生产和供应。”Oh 处长表示：“目前判断精制盐的供应和生产管理能力是充足的，但为防备万一出现供应差池，请在必要时扩大产量等，积极协助保证精制盐能够稳定供应。”

食品医药品安全处表示，今后将与相关部委、相关协会等定期检查精制盐供应现状，并为应对供应危机制定供需稳定化方案等，通过提供安全的食品原料，努力消除国民的不安情绪。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。