CJ第一制糖推出3款“Hetbahn Soft Meal汤品”

Published 27 Jun.2023 09:03(KST)

进军常温液态汤品市场

CJ第一制糖“Hetbahn Soft Meal”推出以谷物为基础的常温液体汤品，着手拓展品类。

CJ第一制糖27日表示，已上市可满足一顿正餐需求的“Hetbahn Soft Meal汤品”3种。这是继去年将即食粥纳入大米加工品牌“Hetbahn”旗下，并将其变更为“软质餐解决方案”专业品牌之后的首次举措。

Hetbahn Soft Meal此次推出的3款新品分别是“蘑菇奶油汤”“培根土豆奶油汤”“南瓜奶油汤”，单独一份汤就可以作为主菜或一顿饱腹的正餐使用。以醇厚的乳脂和韩国国产牛奶制成的奶油酱为基础，加入蘑菇、土豆、南瓜等蔬菜，以及鹰嘴豆、燕麦等营养价值较高的谷物。使用微波炉以700W加热1分20秒即可快速便捷享用。

蘑菇奶油汤在风味浓郁的奶油酱中加入大量香气四溢的蘑菇，并整粒加入清爽的燕麦，口感与香味俱佳。培根土豆奶油汤则丰富搭配香糯的土豆、咸香的培根和燕麦，与奶油酱特别契合。南瓜奶油汤将香甜南瓜切成适口大小加入其中，并额外加入清爽的鹰嘴豆，带来颗粒分明、可尽情咀嚼的口感。

这些产品应用了Hetbahn Soft Meal差异化的常温技术实力。通过“软罐头杀菌技术”寻找出最佳杀菌时间和温度，不仅确保常温方便食品的安全性，同时在保持原料形态的前提下最大程度提升口味品质。此外，仅严选品质优良的鹰嘴豆、燕麦等谷物，并应用预处理（焯烫）技术，实现与汤体质地和配料口感相得益彰的风味与咀嚼感。