农心以今年年初推出的“Baehongdong Jjoljjolmyeon”为先锋，向今夏拌面市场冠军发起挑战。
“Baehongdong Jjoljjolmyeon”是一款利用“Baehongdong拌面”拌酱再现劲道凉拌面口感的产品。该产品以梨、红辣椒和水萝卜冷汤调味而成的“Baehongdong拌面”酱汁在消费者中获得高评价为契机开发而来。农心相关负责人表示：“我们在评估可将这款拌酱扩展应用的新产品时，考察了多种拌面类料理，最终选择了在年轻消费者中持续受欢迎的菜单——劲道凉拌面。”
“Baehongdong Jjoljjolmyeon”的一大特点是采用非油炸干面，实现了劲道凉拌面特有的弹牙又有嚼劲的口感。干面不是油炸而是风干，因此相比油炸面，表面更光滑、密度更高，可以呈现出类似劲道凉拌面的弹牙口感。
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此外，酱料也根据劲道凉拌面的概念，在原有“Baehongdong拌面”的基础上进一步强化了辣味。整体而言，爽口又开胃的微凉辛辣酱汁、Q弹有嚼劲的干面，以及香脆可口的后添特色炸物相互融合，被评价为原汁原味地再现了小吃店劲道凉拌面的味道。
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