城北区夏季集中开展地区儿童中心食堂卫生检查

Published 20 Jun.2023 20:50(KST)

面向城北区内24家地区儿童中心开展上半年集体用餐卫生检查

城北区厅与城北区儿童膳食管理支援中心联合集中检查

为应对食物中毒高发的夏季，彻底检查卫生管理现状及从业人员管理等

营造家长放心托付的安全照护环境

城北区（区厅长 Lee Seungro）自6月19日至7月3日，对24家地区儿童中心的集体供餐场所开展卫生检查。

旨在预防夏季食物中毒等集体传染病的发生，并为儿童提供安全的膳食。

在此期间，城北区厅儿童青少年科Dream Start团队与城北区儿童膳食管理支援中心将组成联合检查组，开展系统且专业的检查。

区有关负责人表示：“在新冠肺炎防疫措施放宽、户外活动增多、集体食物中毒案例不断增加的情况下，据食品药品安全处介绍，婴幼儿设施中也频繁报告感染案例，因此将对本地区儿童中心的食堂开展毫无疏漏的卫生检查。”

此次检查组重点检查的内容包括：▲食堂运营现状及整体卫生情况 ▲是否存在暴露于食物中毒的可能性 ▲食材储存状况及配餐准备情况 ▲从业人员卫生管理现状及健康状况确认 ▲是否对从业人员实施卫生教育 ▲是否备齐与委托供餐企业相关的各类文件等。

根据检查结果，对于存在不足的部分，将责令现场立即整改并给予改进方向指引。此外，还将持续追踪确认改进情况，切实推进儿童膳食卫生管理。

城北区厅长 Lee Seungro 表示：“将通过持续加强对相关设施的管理和监督，为我们的孩子提供健康的食材和安全的照护环境。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。